Kuřecí řízky

Drůbež » Kuře

Autor: (další recepty autora)

Kuřecí řízkyKuřecí řízkyKuřecí řízkyKuřecí řízkyKuřecí řízkyKuřecí řízkyKuřecí řízkyKuřecí řízky
Kuřecí řízky

Suroviny

kuřecí prsní,nebo stehenní řízky/měla jsem 8 ks
1 lžíce mletého zázvoru
na marinádu
450 ml kefíru
2 lžičky soli
4 větší stroužky česneku
4 cm dlouhý čerstvý zázvor
na obalení: strouhanka
na smažení:olej,nebo sádlo

Postup

Maso opláchneme a osušíme. Přes potravinářskou folii(nebo igelitový svačinový sáček)zlehka naklepeme a po obou stranách poprášíme mletým zázvorem.
Čerstvý zázvor nožíkem očistíme a společně s česnekem nadrtíme lisem na česnek do litrové uzavíratelné nádobky. Přidáme kefír, sůl a promícháme. Přidáme připravené řízky, které v marinádě dobře promícháme a necháme v chladu 1-3dny uležet.
Poté z marinády vybíráme přímo do strouhanky, obalíme a ihned vkládáme na pánev do rozehřáté tuku. Smažíme na mírném plameni po obou stranách do měkka a do zlatavé barvičky.

Poznámka:
Kefír na uležení jakéhokoliv masa používám už hodně dlouho. Takto naložené řízky jsou také výborné z vepřové krkovice,nebo z kapra, ale u nich je lepší, když se po lehkém osmahnutí na pánvi dají dodělat na pečící papír do trouby.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3055-kureci-rizky

Komentáře

Uška autor receptu, 4. 06. 2014 - 20:35
Reaguji na Jana (3. 06. 2014 - 21:44):
😘

Jana, 3. 06. 2014 - 21:44
Tři dny uležet?? Týý jo!! Ale vypadají krásně a maso z kefíru je skvělé 🙂

Uška autor receptu, 3. 06. 2014 - 21:10
Reaguji na mneneznas (3. 06. 2014 - 20:17):Reaguji na jarda Kadic (1. 06. 2014 - 20:19):
Děkuji Vám 😘 😘

mneneznas, 3. 06. 2014 - 20:17
😋 😋 křehoučké řízečky 😍

jarda Kadic, 1. 06. 2014 - 20:19
Za řízečky bodíček 😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁