kuřecí prsní,nebo stehenní řízky/měla jsem 8 ks
1 lžíce mletého zázvoru

na marinádu
450 ml kefíru
2 lžičky soli
4 větší stroužky česneku
4 cm dlouhý čerstvý zázvor

na obalení: strouhanka
na smažení:olej,nebo sádlo

Kuřecí řízky

Maso opláchneme a osušíme. Přes potravinářskou folii(nebo igelitový svačinový sáček)zlehka naklepeme a po obou stranách poprášíme mletým zázvorem.
Čerstvý zázvor nožíkem očistíme a společně s česnekem nadrtíme lisem na česnek do litrové uzavíratelné nádobky. Přidáme kefír, sůl a promícháme. Přidáme připravené řízky, které v marinádě dobře promícháme a necháme v chladu 1-3dny uležet.
Poté z marinády vybíráme přímo do strouhanky, obalíme a ihned vkládáme na pánev do rozehřáté tuku. Smažíme na mírném plameni po obou stranách do měkka a do zlatavé barvičky.

Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 4. 06. 2014 - 20:35Odpovědět

Reaguji na Jana (3. 06. 2014 - 21:44): 😘

Jana 3. 06. 2014 - 21:44Odpovědět

Tři dny uležet?? Týý jo!! Ale vypadají krásně a maso z kefíru je skvělé 🙂

Uška 3. 06. 2014 - 21:10Odpovědět

Reaguji na mneneznas (3. 06. 2014 - 20:17):Reaguji na jarda Kadic (1. 06. 2014 - 20:19): Děkuji Vám 😘 😘

mneneznas 3. 06. 2014 - 20:17Odpovědět

😋 😋 křehoučké řízečky 😍

jarda Kadic 1. 06. 2014 - 20:19Odpovědět

Za řízečky bodíček 😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam