Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou

Recept Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou. Autor: Ivka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 936 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou

Suroviny

250 g mletého vepřového masa
250 g mletého hovězího masa
1 Sedlčanský romadůžek
1 vejce
sypká červená paprika
solamyl nebo strouhanka na zahuštění
Bylinky :
libeček, petrželka, rozmarýn, majoránka - vše čerstvé (může být ale i sušené/
sůl a pepř, kmín
půl nožičky trvanlivé klobásky, kousky natě jarní cibullky, rajčátka a zelená paprika

Postup

Bylinky / libeček, petrželka, rozmarýn a majoránka/ nasekáme a smícháme se solí a pepřem. Maso smícháme s vejcem, přidáme směs z bylinek, soli a pepře a nakonec maso zahustíme solamylem /nebo strouhankou /. Na alobal mokrou rukou vložíme masový plát, roprostřeme jej a na jeho střed poklademe kolečka rozkrojeného romadůžku, jehož středy vyplníme / vmáčkneme/ kolečky pikantní klobásky, rajčátek a kousky jarní cibulky, můžemevložit i kousky zelené papriky. Přes náplň přeložíme masovou směs a dobře spojíme, aby nám nemohla náplň vytékat. Alobal uzavřeme a vložíme na plech , kam jsme dali cca do třetiny plechu vodu s kapkou oleje a dál již pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut. Později alobal odstraníme a maso posypeme červenou sypkou paprikou a kmínem. Sekanou obložíme kousky rajčátek a kousky paprik a dopečeme dozlatova. Podáváme s novým brmaborem nebo výborná je pak krájenáa podávána nastudeno jako na mísu se zeleninou.

  • Debrecínské kotlety
  • Vepřová kotleta s Argentínou
  • Pikantní mleté maso na špagety
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Pivovarské špízy
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Vepřové á la falešný“Stroganoff“
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka Autor receptu, 21. 06. 2014 - 16:37
Jani, je to moc dobré, vyzkoušej Smajlík Smajlík
Jana, 20. 06. 2014 - 15:35
No prosím, zase dobrý nápad. Já s tvarůžkama dělala jen karbanátky Smajlík
jarda Kadic, 17. 06. 2014 - 22:54
Dobrý receptik Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte