




250 g mletého vepřového masa
250 g mletého hovězího masa
1 Sedlčanský romadůžek
1 vejce
sypká červená paprika
solamyl nebo strouhanka na zahuštění
Bylinky :
libeček, petrželka, rozmarýn, majoránka - vše čerstvé (může být ale i sušené/
sůl a pepř, kmín
půl nožičky trvanlivé klobásky, kousky natě jarní cibullky, rajčátka a zelená paprika
Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou
Bylinky / libeček, petrželka, rozmarýn a majoránka/ nasekáme a smícháme se solí a pepřem. Maso smícháme s vejcem, přidáme směs z bylinek, soli a pepře a nakonec maso zahustíme solamylem /nebo strouhankou /. Na alobal mokrou rukou vložíme masový plát, roprostřeme jej a na jeho střed poklademe kolečka rozkrojeného romadůžku, jehož středy vyplníme / vmáčkneme/ kolečky pikantní klobásky, rajčátek a kousky jarní cibulky, můžemevložit i kousky zelené papriky. Přes náplň přeložíme masovou směs a dobře spojíme, aby nám nemohla náplň vytékat. Alobal uzavřeme a vložíme na plech , kam jsme dali cca do třetiny plechu vodu s kapkou oleje a dál již pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut. Později alobal odstraníme a maso posypeme červenou sypkou paprikou a kmínem. Sekanou obložíme kousky rajčátek a kousky paprik a dopečeme dozlatova. Podáváme s novým brmaborem nebo výborná je pak krájenáa podávána nastudeno jako na mísu se zeleninou.
Autor: Ivka (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 21. 06. 2014 - 16:37Odpovědět
Jani, je to moc dobré, vyzkoušej 😃 🙂
Jana 20. 06. 2014 - 15:35Odpovědět
No prosím, zase dobrý nápad. Já s tvarůžkama dělala jen karbanátky 🙂
jarda Kadic 17. 06. 2014 - 22:54Odpovědět
Dobrý receptik 😒