Ovocné knedlíky s jahodami,jahodovou zakysanou smetanou anebo s tvarohem, cukrem a máslem

Suroviny na 24 knedlíků :

2 tučné tvarohy /balíčky/

24 PL dětské krupičky / hrubé mouky/

1 lžička jemných ovesných

1 kávová lžička rumu a 4 kávové lžičky strouhanky

2 vejce, špetka soli

+ ovoce na plnění /jahody, borůvky, meruňky a další/

Na ovocný přeliv :

jahody, moučkový cukr, 1 zakysaná smetana nebo bílá jogurt

Ovocné knedlíky s jahodami,jahodovou zakysanou smetanou anebo s tvarohem, cukrem a máslem

Z všech surovin si uděláme těsto do tvaru válečku a nakrájíme si jej na dílky, cca 24 kousků, které zmáčkneme na malou placičku, naplníme jahodou nebo jiným ovocem a vyválíme kuličky. Knedlíky dáme vařit do vroucí vody na cca 5 minut od doby, kdy vyplavou nahoru.
+
Jahody, zakysanou smetanu nebo jeogurt ušleháme s cukrem a knedlíky přelijeme tímto ovocným přelivem, nebo jen posypeme tvrdým tvarohem, cukrem a polijeme máslem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Sladká jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek