Suroviny
Na těstíčko:
5 - 6 stroužků česneku
4 vajíčka
2 lžíce hladké mouky
1 lžíci solamylu
1 lžičku grilovacího koření
1/2 lžičky majoránky
1 lžičku soli
1 větší bramboru nastrouhanou na jemno
hladká mouka na obalení masa
Plátky krkovičky nebo jiného masa
Krkovička ve šťavnatém těstíčku
Všechny suroviny na těstíčko promícháme a necháme pět minut stát.
Maso neklepeme, posolíme a obalíme v mouce a potom vložíme do těstíčka a ihned smažíme na pánvi, nejlépe na sádle, kdy lépe vynikne chuť tohoto těstíčka. Usmažené řízky vložíme do pekáče s mřížkou nebo do kastrolu s pařáčkem na knedle, aby řízky odkapaly a při pečení nenasákly.
Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší a salátem.
Těstíčko vystačí na 10 - 12 řízků.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 23. 04. 2017 - 16:28Odpovědět
Odpověď na hanahcotton (23. 04. 2017 - 9:51:21): krkovice je i u nás velice oblíbené maso, šťavnaté a hodí se na jakoukoliv úpravu 😉
hanahcotton 23. 04. 2017 - 9:51Odpovědět
Koukám na starší recepty a krkovička je vždy sázka na jistotu...tu u nás nikdy nikdo neodmítne😍
mneneznas 9. 02. 2016 - 17:19Odpovědět
Reaguji na lenulik (9. 02. 2016 - 11:15:50): vyzkoušej, řízky byly překvapivě dobré 😉😍
lenulik 9. 02. 2016 - 11:15Odpovědět
určitě vyzkouším..❗😋
Jana 17. 10. 2011 - 21:18Odpovědět
To musím zkusit!!!