Na těstíčko:
5 - 6 stroužků česneku
4 vajíčka
2 lžíce hladké mouky
1 lžíci solamylu
1 lžičku grilovacího koření
1/2 lžičky majoránky
1 lžičku soli
1 větší bramboru nastrouhanou na jemno

hladká mouka na obalení masa

Plátky krkovičky nebo jiného masa

Krkovička ve šťavnatém těstíčku

Všechny suroviny na těstíčko promícháme a necháme pět minut stát.

Maso neklepeme, posolíme a obalíme v mouce a potom vložíme do těstíčka a ihned smažíme na pánvi, nejlépe na sádle, kdy lépe vynikne chuť tohoto těstíčka. Usmažené řízky vložíme do pekáče s mřížkou nebo do kastrolu s pařáčkem na knedle, aby řízky odkapaly a při pečení nenasákly.
Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší a salátem.

Těstíčko vystačí na 10 - 12 řízků.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 23. 04. 2017 - 16:28Odpovědět

Odpověď na hanahcotton (23. 04. 2017 - 9:51:21): krkovice je i u nás velice oblíbené maso, šťavnaté a hodí se na jakoukoliv úpravu 😉

hanahcotton 23. 04. 2017 - 9:51Odpovědět

Koukám na starší recepty a krkovička je vždy sázka na jistotu...tu u nás nikdy nikdo neodmítne😍

mneneznas 9. 02. 2016 - 17:19Odpovědět

Reaguji na lenulik (9. 02. 2016 - 11:15:50): vyzkoušej, řízky byly překvapivě dobré 😉😍

lenulik 9. 02. 2016 - 11:15Odpovědět

určitě vyzkouším..❗😋

Jana 17. 10. 2011 - 21:18Odpovědět

To musím zkusit!!!

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam