4 listy mladé kapusty, 200g mletého masa mix, nebo stejné množství drůbežího masa, 50g sýru Modřenín, nebo Nivy, 30g tvrdého sýra na posypání balíčků, 5 kusů sušených rajčat v oleji, 1/2 cibule, 4 větší stroužky česneku, 1 lžička chili pasty, 1 vajíčko, sůl, pepř, trochu vývaru.

Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty

Odloupneme z kapusty zhruba 4 listy, záleží na počtu strávníků a podle toho také odměříme ostatní suroviny. Listy dáme do mísy a polejeme je vařící vodou z varné konvice. Pokud však máme starší kapustu, je lépe listy cca 2 minuty povařit.
V zapékací misce na trošce oleje ze sušených rajčat orestujeme cibuli, na plátky nakrájený česnek, přidáme na kousky nakrájená sušená rajčata a nakonec mleté maso. Vše orestujeme cca 5 minut, osolíme, opepříme, přidáme lžičku chili pasty a promícháme. Směs vyjmeme do mísy a přidáme vajíčko. ještě jednou promícháme. Spařené listy u košťálu sklepneme paličkou na maso, aby změkly a na každý list dáme 1 vrchovatou lžíci osmažené směsi, 1 lžičku Modřenínu, nebo Nivy a listy zabalíme. Vložíme je do pečící nádoby, kde jsme restovali směs a každý balíček ještě posypeme sýrem podle chuti. Vložíme do vyhřáté trouby, podlijeme trochou vývaru a pečeme cca 30 minut, dokud sýr na balíčcích nezrůžoví. Podáváme s bramborem.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 5. 07. 2014 - 21:30Odpovědět

Reaguji na mneneznas (5. 07. 2014 - 19:52): Díky, Jani 🙂

mneneznas 5. 07. 2014 - 19:52Odpovědět

To se mi líbí 😋 😋

Ivka 4. 07. 2014 - 21:58Odpovědět

🙂 krásné, musí to být dobroučké 😃

Jana 1. 07. 2014 - 23:53Odpovědět

Reaguji na jarda Kadic (1. 07. 2014 - 18:55): Ta omezení jsou blbá, no 🙁

jarda Kadic 1. 07. 2014 - 18:55Odpovědět

Reaguji na Jana (1. 07. 2014 - 16:58): Vepřové v kapustě ,to je moc dobrá kombinace, měli jsme to moc rádi,ale vzhledem k mamčině dietě nevařím,musel bych pro ní dělat něco jiného 🙁

Jana 1. 07. 2014 - 16:58Odpovědět

Jardo, já jsem taky spotřebovala jen 4 listy. Ale my ji můžeme. Ze zbytku udělám třeba vepřové v kapustě, nebo tak něco. Je to malá kapusta od kámošky ze zahrádky 🙂

jarda Kadic 1. 07. 2014 - 15:20Odpovědět

Na něco podobného se už dlouho chystám,ale má to háček: celou kapustu nepotřebujeme(mamča jí teď nemůže) a 4listy mě nechtějí prodat...... 🤣 🤣 🤣

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam