Kuřecí balíčky na grilu z uzeným bokem a cuketou

Kuřecí horní stehna kuchyňsky upravíme. Připravíme si plátky uzeného boku, pokrájená sušená rajčátka v oleji, nasekané bylinky a pokrájenou cuketu. Pod kůži kuřecích stehen vložíme kousky rajčátek, cuketu a okapané snítky oregana, koriandru a tymiánu. Takto upravená stehýnka osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou, posypeme uzenou červenou paprikou a zakapeme olejem ze sušených rajčátek a ještě malinko přidáme olivový olej. Dáme na 3 hodiny do chladu. Kuřecí stehýnka poklademe na plech, položíme na ně nebo kolem dokola masa plátky uzeného boku a dáme pod gril v troubě. Při grilování potíráme stehýnka marinádou podle uvedených ingrediencí. Grilujeme, dokud nejsou stehýnka měkká. Podáváme s novým bramborem a rajským salátem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek