120g libové plece, 1 lžička oleje, 2 g slaniny, 2 g hladké mouky, 40g cibule, 2 větší stroužky česneku, 40g žampionů-(mohou být z konzervy), 1/4 kostky masoxu, mletý pepř, sůl podle chuti.

Vepřové ragú po selsku

Plecko si nakrájíme na menší kousky, slaninu na kostičky. Na pánvi, nebo v tlakovém hrnci na oleji rozškvaříme slaninu, přidáme maso a mícháme do vydušení šťávy z masa. Zaprášíme hladkou moukou, lehce osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a žampiony. Podlijeme troškou vody, přidáme masox a dusíme doměkka. Po dovaření opepříme a posolíme, pokud je potřeba.
Podáváme s bramborami uvařenými ve slupce.

Autor: Jana (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 20. 09. 2012 - 15:48Odpovědět

Díky, to jsem ráda 😃

klarence, 20. 09. 2012 - 15:26Odpovědět

Moc dobré 😃

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam