

120g libové plece, 1 lžička oleje, 2 g slaniny, 2 g hladké mouky, 40g cibule, 2 větší stroužky česneku, 40g žampionů-(mohou být z konzervy), 1/4 kostky masoxu, mletý pepř, sůl podle chuti.
Vepřové ragú po selsku
Plecko si nakrájíme na menší kousky, slaninu na kostičky. Na pánvi, nebo v tlakovém hrnci na oleji rozškvaříme slaninu, přidáme maso a mícháme do vydušení šťávy z masa. Zaprášíme hladkou moukou, lehce osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a žampiony. Podlijeme troškou vody, přidáme masox a dusíme doměkka. Po dovaření opepříme a posolíme, pokud je potřeba.
Podáváme s bramborami uvařenými ve slupce.
Autor: Jana (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 20. 09. 2012 - 15:48Odpovědět
Díky, to jsem ráda 😃
klarence, 20. 09. 2012 - 15:26Odpovědět
Moc dobré 😃