Suroviny
450 g bílého hlávkového zelí(polovina z malé hlávky)nakrájeného na tenké proužky
1 menší cibule nakrájená na tenké půlměsíčky
1 cm silný plátek másla
2 zarovnané lžíce Francouzské hrubozrnné hořčice
80 ml bílého vína/použila jsem Rulandské
80 ml smetany na vaření
sůl
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
V kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli. Po 5minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme a pod pokličkou dusíme 10minut.
Poté podlijeme smetanou a silnějším varem již bez pokličky a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou vyvařit Podle potřeby dochutíme solí.
Podáváme k masu.
Autor: Uška (více receptů autora), Přílohy
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 17. 07. 2014 - 21:37Odpovědět
To bude určitě moc fajn zelíčko, 😋 😋 😋
Jana 7. 07. 2014 - 21:37Odpovědět
Ty brďo, to vypadá fakt skvěle 😋