450 g bílého hlávkového zelí(polovina z malé hlávky)nakrájeného na tenké proužky
1 menší cibule nakrájená na tenké půlměsíčky
1 cm silný plátek másla
2 zarovnané lžíce Francouzské hrubozrnné hořčice
80 ml bílého vína/použila jsem Rulandské
80 ml smetany na vaření
sůl

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

V kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli. Po 5minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme a pod pokličkou dusíme 10minut.
Poté podlijeme smetanou a silnějším varem již bez pokličky a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou vyvařit Podle potřeby dochutíme solí.
Podáváme k masu.

Autor: Uška (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 17. 07. 2014 - 21:37Odpovědět

To bude určitě moc fajn zelíčko, 😋 😋 😋

Jana 7. 07. 2014 - 21:37Odpovědět

Ty brďo, to vypadá fakt skvěle 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam