Široké nudle, zapečené s uzeným bokem a sušenými hříbky v čedarové krustě

Houby dáme na chvíli namočit do vody. Široké nudle uvaříme podle návodu. Propláchneme je, necháme okapat a dáme do misky. Uzený bok pokrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi se sádlem. Přidáme pokrájený pórek,dál restujeme, přilijeme vymačkané nasekané sušené houby a jen trochu podlijeme vodou. Zredukujeme, přidáme drcený kmín, houbové koření a zamícháme. Vše pak přendáme do misky s nudlemi, vložíme nasekané bylinky,osolíme, opepříme a zalijeme vejci smíchané se zakysanou smetanou. Vložíme do nádoby na pečení a dáme péci do trouby na 180 stupnňů dozlatova. Ke konci pečení poklademe nudle plátky čedaru a necháme vše na program "gril" roztavit. Podáváme se salátem nebo s okurkou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Těstoviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek