Suroviny
Na vývar:
jakékoliv krůtí maso, mohou být i krůtí křídla, 1 zeleninový bujón, mrkev, celer, petržel, sůl, pepř.
Do rizota:
2 lžíce mraženého hrášku, půl hrnku rýže, 1 hrnek vývaru, gulášová paprika, 30% tvrdý sýr cca 100g, 1 lžíce olivového oleje.
Lehké krůtí rizoto z vařeného masa
Uvaříme klasickou krůtí polévku se zeleninou. Krůtí maso pak obereme, pokrájíme na menší kousky a dáme bokem.
Na lžíci oleje orestujeme maso, pokud je třeba, přidáme 1-3 lžíce vývaru a chvíli promícháváme. Přidáme gulášovou papriku, hrášek a rýži. Zase chvíli restujeme. Nakonec zalijeme vývarem a dáme péct do trouby. Vaříme do vsáknutí vývaru a pak ještě chvilinku na barvu. Do horového rizota přimícháme nastrouhaný sýr a podáváme.
Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 17. 07. 2014 - 21:29Odpovědět
😋 mňam, rizoto mám ráda 😄
Ivka 15. 07. 2014 - 20:55Odpovědět
Mám ráda moc, když mám drůbky, šup s tím do rýže 😃 🙂