Brambory, zapečené ve směsi z balkánského sýra a zakysané smetany

Recept Brambory, zapečené ve směsi z balkánského sýra a zakysané smetany. Autor: Ivka.Bramborová jídla

Další recepty autora
Má již 1753 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Brambory, zapečené ve směsi z balkánského sýra a zakysané smetany

Suroviny

200 g šunky / uzený bok /
800 g nových brambor
máslo na vymazání remosky
350 g balkánské sýra
1 zakysaná smětana
saturejka
koriandr
sůl
pepř
5 červených ředkviček

Postup

Brambory ve slupce krátce uvaříme i s bylinkami. Mezitím si orestujeme na másle pokrájenou šunku, červené ředkvičky. Balkánský sýr se zakysanou smetanou v misce vyšleháme do pěny. Nové brambory, které jsem krátce nechali přejít varem, pokrájíme na kolečka a poklademe na dno remosky, kterou jsme mezitím vytřeli máslem. Na brambory naskládáme orestovanou šunku s řekdvičkami, opepříme a posypeme nasekanými bylinkami. Polijeme vrtsvou balkánského sýra se zakysanou smetanou a posypeme bylinkami. Takto vrstvíme dokola a končíme bramborami, politými směsí ze smetany a balkánského sýra. Pečeme do nádechu zlatavé barvy a podáváme se salátem.

  • Brambory, zapečené ve směsi z balkánského sýra a zakysané smetany
  • Křupavý bramborák se zelím
  • Letní buřtguláš
  • Majonézová bramborová kaše s hořčicí
  • Bramborové knedlíky s kapustou
  • Česnekové brambory se zelným salátem
  • Zapečená směs s hlívou, bramborem, domácí lučinou a  čedarem
  • Bramborová omeleta
  • Bramboráky s balkánským sýrem
  • Plněný bramborák

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 17. 07. 2014 - 21:26
Smajlík vypadají hezky
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte