200 g šunky / uzený bok /, 800 g nových brambor, máslo na vymazání remosky, 350 g balkánské sýra, 1 zakysaná smětana, saturejka, koriandr, sůl, pepř, 5 červených ředkviček


Brambory, zapečené ve směsi z balkánského sýra a zakysané smetany

Brambory ve slupce krátce uvaříme i s bylinkami. Mezitím si orestujeme na másle pokrájenou šunku, červené ředkvičky. Balkánský sýr se zakysanou smetanou v misce vyšleháme do pěny. Nové brambory, které jsem krátce nechali přejít varem, pokrájíme na kolečka a poklademe na dno remosky, kterou jsme mezitím vytřeli máslem. Na brambory naskládáme orestovanou šunku s řekdvičkami, opepříme a posypeme nasekanými bylinkami. Polijeme vrtsvou balkánského sýra se zakysanou smetanou a posypeme bylinkami. Takto vrstvíme dokola a končíme bramborami, politými směsí ze smetany a balkánského sýra. Pečeme do nádechu zlatavé barvy a podáváme se salátem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 17. 07. 2014 - 21:26Odpovědět

😋 vypadají hezky

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam