ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Nadívaný pstruh v těstíčku

Ryby a mořské plody

Autor: (další recepty autora)

Nadívaný pstruh v těstíčkuNadívaný pstruh v těstíčkuNadívaný pstruh v těstíčkuNadívaný pstruh v těstíčkuNadívaný pstruh v těstíčkuNadívaný pstruh v těstíčkuNadívaný pstruh v těstíčkuNadívaný pstruh v těstíčku
Nadívaný pstruh v těstíčku

Suroviny

4 pstruzi
citron
sůl
Vajíčko na potření těsta
Na nádivku:
1 rohlík nakrájený na malé kostičky
1 menší červenou cibuli nakrájenou na drobno
1 rajče nakrájené na kostičky
půlka papriky nakrájená na kostičky
1 vajíčko
půl lžičky škrobu
čerstvá pažitka, petržel - kudrnka, libeček
80 g sladkého kozího sýra (lze vynechat nebo nahradit jiným sýrem)
asi deci suchého bílého vína
sůl, pepř
Na těsto:
600 g hladké mouky
150 g másla
2 kelímky smetany po 150 gramech
1 vajíčko
lžička soli

Postup

Nejprve si připravíme těsto. Mouku smícháme s nastrouhaným máslem, vajíčkem, smetanou a solí. Vypracujeme těsto a dáme zabalené ve fólii do lednice.
Pstruhy omyjeme, osušíme, zlehka osolíme a pokapeme citronem. Dáme na dvacet minut odpočinout. Připravíme si suroviny na nádivku. vše nakrájíme na kostičky.
Na pánev dáme trochu oleje a přidáme cibuli a papriku, chvíli restujeme a potom přidáme rajče a nasekané bylinky. Promícháme, osolíme a vmícháme vajíčko. Necháme vejce zatáhnout a odstavíme. Do mísy dáme připravený rohlík, kozí sýr a zalijeme polovinou vína. V druhé polovině vína rozpustíme škrob. Směs z pánve přidáme k rohlíku se sýrem a přilijeme zbytek vína smíchaný se škrobem, promícháme.
Odpočinuté těsto vyválíme, na těsto položíme nádivkou naplněnou rybu. Přikryjeme těstem, okraje přimáčkneme vidličkou a ze zbytků těsta můžeme ozdobit. Takto připravíme všechny ryby a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Dáme do trouby vyhřáté na 150 °C a pečeme asi 40 -50 minut.
Podáváme nejlépe se zeleninovým salátem.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3119-nadivany-pstruh-v-testicku

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas autor receptu, 18. 07. 2014 - 20:21
Děkuji 😃

Jana, 18. 07. 2014 - 19:17
Jak kreativní! 😋 😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁