Masovo - zeleninové řízečky

Recept Masovo - zeleninové řízečky. Autor: mneneznas.Masová jídla, Mleté maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Má již 1653 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
560


Přidat obrázek
Masovo - zeleninové řízečky

Suroviny

500 g mletého masa
2 střední nebo 1 velká mrkev
3 - 4 velké listy z kapusty
5 - 6 stroužků česneku
1 vejce
1 lžička majoránky
zelená petrželka
sůl, pepř, muškátový květ
strouhanka na zahuštění
Strouhanka, vajíčko a hladká mouka na trojobal.

Postup

Kapustové listy spaříme v horké vodě a zchladíme. Vykrojíme tvrdé žebrování listů a nakrájíme je na drobno. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek prolisujeme. V míse smícháme mleté maso, připravenou zeleninu, vajíčko, koření. Přidáme nakrájenou petrželku a trochu strouhanky. Vše důkladně promícháme. Tvoříme kuličky velikosti golfových míčků, lehce je zploštíme a obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na rozpáleném tuku do zlatova. Podáváme s vařenými bramborami.

  • Dršťky smažené v sýrovém těstíčku
  • Toreadorova pánev
  • Klobásky
  • Vepřová játra na slanině
  • Roláda z krkovice plněná baby karotkou a fazolkami
  • Pečené maso na zelenině
  • Bůček v kysaném zelí
  • Vepřo – čočko – bašta
  • Hovězí maso dušené s houbami
  • Hovězí guláš s okurkou a hráškem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška, 31. 07. 2014 - 15:22
Janinko,parádní bašta Smajlík Smajlík
Já jsem takové"gurmánské"čunče,že bych si polovinu nesploštělých kuliček po usmažení a vychlazení naložila do nálevu jako pečenáče Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 18. 07. 2014 - 20:18
Dík Ivi Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 18. 07. 2014 - 20:18
Dík, Jani a jsou překvapivě dobré. Smajlík
Jana, 18. 07. 2014 - 19:14
Vypadají fakt dobře. Člověk se učí celý život Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte