Suroviny
1 kuřecí prso
2 špetky gulášového koření
1 lžička oleje
1 lžička oleje+tenký plátek másla na osmažení masa
1 lžička oleje
1 středně velký tvrdší hříbek nakrájený na plátky
1 malá cibule nakrájená nadrobno
4 lžíce horké vody
na šťávu
1 lžičku gulášového koření
¼ lžičky Solamylu rozmíchaného v 5 lžících studené vody
sůl podle potřeby na dochucení
Kuřecí prso s hříbkem
Prso opláchneme, osušíme, nařízneme, ale ne až do konce a maso rozevřeme do tvaru motýlích křídel.
Přes potravinářskou folii maso lehce naklepeme, po obou stranách posypeme špetkami gulášového koření a vetřeme lžičku oleje. Necháme cca 20minut odpočinout.
V pánvi na rozehřátém oleji s máslem maso z každé strany 6minut pozvolna osmažíme a měkké maso odložíme stranou.
Do výpeku přidáme lžičku oleje, necháme rozehřát a přidáme hříbek společně s cibulí. Až začne cibule růžovět, podlijeme 4lžícemi horké vody, promícháme, přiklopíme poklicí a necháme 10minut podusit.
Poté zasypeme lžičkou gulášového koření, rychle promícháme a podlijeme Solamylem rozmíchaným ve vodě.
Po minutě varu přidáme prohřát opečené maso, podle potřeby přisolíme a podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 5. 08. 2014 - 16:10Odpovědět
Reaguji na mneneznas (4. 08. 2014 - 16:44): Děkuji 😘 😘
mneneznas 4. 08. 2014 - 16:44Odpovědět
😋 krásná fotka 😍 😍
Uška 2. 08. 2014 - 22:12Odpovědět
Reaguji na Ivka (2. 08. 2014 - 21:57): Reaguji na Jana (2. 08. 2014 - 10:43): Díky 😘 😘 Kaše byla vyšlehaná se smetanou a máslem 😋
Ivka 2. 08. 2014 - 21:57Odpovědět
mňám, miluji všechny omáčky a sosíky s kaší, ale s tou pravou domácí kaší a Ty ji máš, mňam 😃 😄 🙂
Jana 2. 08. 2014 - 10:43Odpovědět
Miluji šťávu k jídlům a ta tvá vypadá přímo k sežrání!! 🙂 😋