9 ks větších vypeckovaných,zralejších meruňek
2 středně velké cibule
3 cm dlouhý špalíček kořene čerstvého zázvoru
4 lžíce „Brusinkové omáčky s chilli“/zn.Otma,zakoupeno v Kauflandu
1 lžíci octa
4 lžíce vody
1 tenký plátek másla
sůl a mletý pepř na dochucení

Meruňky s cibulí,jako příloha k masu

Jednu oloupanou a na tenké půlměsíčky nakrájenou cibuli dáme převařit na 1minutu do kastrůlku s vařící vodou. Poté přelijeme do cedníku, necháme okapat a použijeme až ke konci přípravy.
Druhou cibuli rovněž nakrájíme na tenké půlměsíčky, meruňky překrojíme na menší kousky a oloupaný zázvor nakrájíme na velice tenké nudličky.
Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme zesklovatět cibuli. Zhruba po 3minutách přidáme meruňky, zázvor, ocet s vodou a brusinkovou omáčku.
Vše promícháme a slabým varem vaříme za stálého promíchávání 10minut.
Nakonec vmícháme spařenou cibuli a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme ke grilovanému masu, nebo ke grilované, či opečené uzenině.

Autor: Uška (více receptů autora), Grilování
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 5. 08. 2014 - 16:12Odpovědět

Reaguji na mneneznas (4. 08. 2014 - 16:36): 😘 😉 😘

mneneznas 4. 08. 2014 - 16:36Odpovědět

Moc šikovný recept 😍 😋

Ivka 2. 08. 2014 - 22:23Odpovědět

😃

Uška 2. 08. 2014 - 22:15Odpovědět

Reaguji na Jana (2. 08. 2014 - 10:40): Ano Jani,díky tomu octu to má takovou navinulejší chuť a ten zázvor tomu dodal na pikantnosti 😋 Včera jsem dělala znovu a protože se omáčka celá nespotřebovala,tak jsem ji dala jako náplň do minišnečků z listového těsta 🤣 A víš,že to tam pasovalo také 😉 😍 Díky 😘

Jana 2. 08. 2014 - 10:40Odpovědět

Pravda je, že by mne to nikdy nenapadlo, ale vypadá to dobře. je to sladkokyselé??

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam