600 g kuřecích nebo kachních jater
sůl, pepř, bylinky / saturejka, oregano /
1 smetana ke šlehání
4 vejce
nasekané mandličky
1 kávová lžička sádla
špetička sypké červené papriky
Domácí pečená paštika z kuřecích jater
Kuřecí nebo kachní játra odblaníme, nameleme najemno nebo rozmixujeme, smícháme s kořením, sádlem, vejci a smetanou ke šlehání a nalijeme do vymazané formy - srnčí hřbet. Dáme péci do předehřáté trouby do pekáčku s vodou, kterou nalijeme cca do 1/3 výšky formy. Pečeme cca 55- 60 minut. Necháme vychladnou do druhého dne. Paštiku z formy vyklopíme, posypeme sekanými mandličkami a podáváme s pečivem. Můžeme sekané mandličky přidat i do paštiky.
Autor: Ivka (více receptů autora), Masová jídla, Paštiky, terinky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 5. 08. 2014 - 11:08Odpovědět
Reaguji na Jana (5. 08. 2014 - 10:25): stačí udělat Jani poloviční dávku, z těch 250 g jater pak máte necelou třetinu formy a to se dá pro dva, my máme pro dva 500 g jater, ale je toho tak půlka formy, ale muž si to bere do práce na chleba, opepří a moc si pochutná, ale udělej z malé dávky a je to prima 😃
Jana 5. 08. 2014 - 10:25Odpovědět
Domácí paštiku jsem ještě nikdy nedělala a moc bych chtěla, akorát bych to musela rozdat, celé bychom to nesnědli 🙂
Ivka 4. 08. 2014 - 20:12Odpovědět
🙂
mneneznas 4. 08. 2014 - 16:45Odpovědět
Domácí paštiky jsou vynikající 😋 😋