Domácí pečená paštika z kuřecích jater
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- 600 g kuřecích nebo kachních jater
- sůl, pepř, bylinky / saturejka, oregano /
- 1 smetana ke šlehání
- 4 vejce
- nasekané mandličky
- 1 kávová lžička sádla
- špetička sypké červené papriky
Postup
Kuřecí nebo kachní játra odblaníme, nameleme najemno nebo rozmixujeme, smícháme s kořením, sádlem, vejci a smetanou ke šlehání a nalijeme do vymazané formy - srnčí hřbet. Dáme péci do předehřáté trouby do pekáčku s vodou, kterou nalijeme cca do 1/3 výšky formy. Pečeme cca 55- 60 minut. Necháme vychladnou do druhého dne. Paštiku z formy vyklopíme, posypeme sekanými mandličkami a podáváme s pečivem. Můžeme sekané mandličky přidat i do paštiky.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3139-domaci--pecena-pastika-z-kurecich-jaterZajímavé recepty
Komentáře
Jana, 5. 08. 2014 - 10:25
Domácí paštiku jsem ještě nikdy nedělala a moc bych chtěla, akorát bych to musela rozdat, celé bychom to nesnědli 🙂
stačí udělat Jani poloviční dávku, z těch 250 g jater pak máte necelou třetinu formy a to se dá pro dva, my máme pro dva 500 g jater, ale je toho tak půlka formy, ale muž si to bere do práce na chleba, opepří a moc si pochutná, ale udělej z malé dávky a je to prima 😃