600 g hladké mouky
50 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1/2 sáčku sušených kvasnic
200 ml oleje
2 vajíčka
250 ml mléka
1/2 lžičky sušené citronové kůry
špetka soli

50 g másla, lžíci moučkového cukru a asi šest lžic
hrubé mouky - uděláme drobenku

1 vajíčko na potření koláčů

Jemné nekynuté koláče

Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, sůl, citronovou kůru a sušené kvasnice. Sypké suroviny promícháme a dále přidáme mléko, olej a vajíčka. Vypracujeme těsto, musí být vláčné a nelepí se.
Polévkovou lžící odkrajujeme části těsta. Každou část v ruce propracujeme a vyválíme kuličku velkou asi jako golfový míček. Položíme na plech a mírně rukou zploštíme. Malou skleničku přetřeme olejem ( dno skleničky ), obalíme v hladké mouce a vtiskneme do těsta důlek. Do vzniklého důlku vložíme náplň ( marmeládovou, makovou, povidla, tvaroh ) potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme drobenkou.

Troubu si nahřejeme na 180 °C a pečeme asi 20 minut.Záleží na konkrétní troubě.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana, 4. 05. 2022 - 13:23Odpovědět

Výborné,jednoduché 🤩👍😍

mneneznas 29. 10. 2021 - 9:45Odpovědět

Reaguji na Michaela (29. 10. 2021 - 9:12): Dobrý den, koláče pokud se uchovají v dóze nebo utěrce vydrží měkké asi tři dny :-)

Michaela, 29. 10. 2021 - 9:12Odpovědět

Dobrý den , budou další den měkký ty koláče? ,Potřebuju náký dobrý recept na zapojení synovce🙂🙂

mneneznas 4. 10. 2020 - 21:38Odpovědět

Reaguji na Paja (4. 10. 2020 - 13:37): Děkuji za vyzkoušení receptu a jsem ráda, že koláče chutnaly. 🙂

Paja, 4. 10. 2020 - 13:37Odpovědět

Těsto i koláče jsou luxusní. Vyšlo mi 30 kousků. Tvaroh, povidla a posýpátko jsem dávala navrch. Recept si vytisknu.

mneneznas 17. 03. 2020 - 21:57Odpovědět

Reaguji na Nika (17. 03. 2020 - 14:43): Niko, určitě to půjde i s vodou nebo s alternativou mléka, například sojové, rýžové. Jen je nutné důkladně těsto prohníst. Také je možné do těsta přidat malou lžičku rumu - těsto bude jemnější. Přeji hezké pečení Jana

Nika, 17. 03. 2020 - 14:43Odpovědět

Dobrý den, je možné místo mléka použít vodu? V pečení jsem začátečník a mléko nesmíme se synem kvůli intoleranci. Děkuji

mneneznas 23. 02. 2020 - 16:47Odpovědět

Reaguji na Irena (23. 02. 2020 - 10:59):Dobrý den Ireno, mám obyčejnou troubu - horní a dolní ohřev. Po upečení nepotírám ničím. Koláče dostanou svůj lesk díky rozšlehanému vejci, kterým je potřeme těsně před pečením. 🙂

Irena, 23. 02. 2020 - 10:59Odpovědět

Dobrý den, pečete klasickým způsobem (horní/dolní) nebo na horkovzduch? Po upečení ještě něčím potíráte, aby byly lesklé? Děkuji

mneneznas 14. 05. 2019 - 17:43Odpovědět

Odpověď na Iva Voborná (14. 05. 2019 - 14:23:58): Ivo, jsem ráda, že jste koláče vyzkoušela a že vám chutnaly. U nás se koláče taky nikdy nedočkají dalšího dne 😉😄 jsou hned pryč. 🙂

Iva Voborná , 14. 05. 2019 - 14:23Odpovědět

Dneska jsem vyzkoušela a musím říct, že se mi na poprvy moc povedli i z poloviny dávky těsta jich bylo celkem dost a hned se po nich zaprašilo

mneneznas 21. 10. 2015 - 17:10Odpovědět

Reaguji na Lucie (neregistrovaný/á) (21. 10. 2015 - 12:41): Děkuji za vyzkoušení, 😘

Lucie, 21. 10. 2015 - 12:41Odpovědět

Koláče chutnali opravdu skvěle,jednoduché a rychlé

mneneznas 10. 12. 2014 - 20:12Odpovědět

Reaguji na blanka (neregistrovaný/á) (10. 12. 2014 - 14:08): Jsem ráda, že chutnaly 🙂 ten tvar koláčů se pokud je budeš péct znovu "vychytá" je fakt, že na poprvé jsem je taky měla všelijaké 😉

blanka, 10. 12. 2014 - 14:08Odpovědět

tak jsem zkousela a jsou luxusni akorát ten tvar není vždy tak jak ma byt ale co i tak se sni 😄

Radka, 6. 01. 2014 - 9:48Odpovědět

😍

, 18. 10. 2011 - 19:21Odpovědět

No, já mám úplně jasno, co upeču svým klukům další víkend 😄 😄 😄

mneneznas 18. 10. 2011 - 18:27Odpovědět

Díky 😄 tyhle nekynuté koláčky jsou bezva. To jsme dostali chuť na koláče a protože už bylo osm večer, tak padla volba na tyto a v deset už byly na webu 😄 dělám je vždy ze dvou dávek jeto asi 45 koláčků a nezbude ani jeden 😄 😄

Uška 18. 10. 2011 - 14:27Odpovědět

Ty koláčky se jenom smějí a lákají k zakousnutí 😄 😋 Ještě nikdy jsem nepekla se sušeným droždím 😲 ale prý je vždycky něco jednou poprvé 😄 😋

Jana 17. 10. 2011 - 21:15Odpovědět

To je krááása!!! 🙂

mneneznas 17. 10. 2011 - 19:49Odpovědět

Díky sofie1973, 😃 😃

, 17. 10. 2011 - 19:38Odpovědět

Hodně zajímavý recept 😄 😄 😄 A moc krásně nafocený postup, díky, 😄 vyzkouším.

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam