600 g hladké mouky
50 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1/2 sáčku sušených kvasnic
200 ml oleje
2 vajíčka
250 ml mléka
1/2 lžičky sušené citronové kůry
špetka soli
50 g másla, lžíci moučkového cukru a asi šest lžic
hrubé mouky - uděláme drobenku
1 vajíčko na potření koláčů
Jemné nekynuté koláče
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, sůl, citronovou kůru a sušené kvasnice. Sypké suroviny promícháme a dále přidáme mléko, olej a vajíčka. Vypracujeme těsto, musí být vláčné a nelepí se.
Polévkovou lžící odkrajujeme části těsta. Každou část v ruce propracujeme a vyválíme kuličku velkou asi jako golfový míček. Položíme na plech a mírně rukou zploštíme. Malou skleničku přetřeme olejem ( dno skleničky ), obalíme v hladké mouce a vtiskneme do těsta důlek. Do vzniklého důlku vložíme náplň ( marmeládovou, makovou, povidla, tvaroh ) potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme drobenkou.
Troubu si nahřejeme na 180 °C a pečeme asi 20 minut.Záleží na konkrétní troubě.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 23. 09. 2022 - 10:47Odpovědět
Tína 16. 09. 2022: jsem ráda že vám chutnají a děkuji za vyzkoušení
Tína, 16. 09. 2022 - 10:23Odpovědět
jsou skvělý, recept si určitě schovám, díky za něj :-)
Jana, 4. 05. 2022 - 13:23Odpovědět
Výborné,jednoduché 🤩👍😍
mneneznas 29. 10. 2021 - 9:45Odpovědět
Reaguji na Michaela (29. 10. 2021 - 9:12): Dobrý den, koláče pokud se uchovají v dóze nebo utěrce vydrží měkké asi tři dny :-)
Michaela, 29. 10. 2021 - 9:12Odpovědět
Dobrý den , budou další den měkký ty koláče? ,Potřebuju náký dobrý recept na zapojení synovce🙂🙂
mneneznas 4. 10. 2020 - 21:38Odpovědět
Reaguji na Paja (4. 10. 2020 - 13:37): Děkuji za vyzkoušení receptu a jsem ráda, že koláče chutnaly. 🙂
Paja, 4. 10. 2020 - 13:37Odpovědět
Těsto i koláče jsou luxusní. Vyšlo mi 30 kousků. Tvaroh, povidla a posýpátko jsem dávala navrch. Recept si vytisknu.
mneneznas 17. 03. 2020 - 21:57Odpovědět
Reaguji na Nika (17. 03. 2020 - 14:43): Niko, určitě to půjde i s vodou nebo s alternativou mléka, například sojové, rýžové. Jen je nutné důkladně těsto prohníst. Také je možné do těsta přidat malou lžičku rumu - těsto bude jemnější. Přeji hezké pečení Jana
Nika, 17. 03. 2020 - 14:43Odpovědět
Dobrý den, je možné místo mléka použít vodu? V pečení jsem začátečník a mléko nesmíme se synem kvůli intoleranci. Děkuji
mneneznas 23. 02. 2020 - 16:47Odpovědět
Reaguji na Irena (23. 02. 2020 - 10:59):Dobrý den Ireno, mám obyčejnou troubu - horní a dolní ohřev. Po upečení nepotírám ničím. Koláče dostanou svůj lesk díky rozšlehanému vejci, kterým je potřeme těsně před pečením. 🙂
Irena, 23. 02. 2020 - 10:59Odpovědět
Dobrý den, pečete klasickým způsobem (horní/dolní) nebo na horkovzduch? Po upečení ještě něčím potíráte, aby byly lesklé? Děkuji
mneneznas 14. 05. 2019 - 17:43Odpovědět
Odpověď na Iva Voborná (14. 05. 2019 - 14:23:58): Ivo, jsem ráda, že jste koláče vyzkoušela a že vám chutnaly. U nás se koláče taky nikdy nedočkají dalšího dne 😉😄 jsou hned pryč. 🙂
Iva Voborná , 14. 05. 2019 - 14:23Odpovědět
Dneska jsem vyzkoušela a musím říct, že se mi na poprvy moc povedli i z poloviny dávky těsta jich bylo celkem dost a hned se po nich zaprašilo
mneneznas 21. 10. 2015 - 17:10Odpovědět
Reaguji na Lucie (neregistrovaný/á) (21. 10. 2015 - 12:41): Děkuji za vyzkoušení, 😘
Lucie, 21. 10. 2015 - 12:41Odpovědět
Koláče chutnali opravdu skvěle,jednoduché a rychlé
mneneznas 10. 12. 2014 - 20:12Odpovědět
Reaguji na blanka (neregistrovaný/á) (10. 12. 2014 - 14:08): Jsem ráda, že chutnaly 🙂 ten tvar koláčů se pokud je budeš péct znovu "vychytá" je fakt, že na poprvé jsem je taky měla všelijaké 😉
blanka, 10. 12. 2014 - 14:08Odpovědět
tak jsem zkousela a jsou luxusni akorát ten tvar není vždy tak jak ma byt ale co i tak se sni 😄
Radka, 6. 01. 2014 - 9:48Odpovědět
😍
, 18. 10. 2011 - 19:21Odpovědět
No, já mám úplně jasno, co upeču svým klukům další víkend 😄 😄 😄
mneneznas 18. 10. 2011 - 18:27Odpovědět
Díky 😄 tyhle nekynuté koláčky jsou bezva. To jsme dostali chuť na koláče a protože už bylo osm večer, tak padla volba na tyto a v deset už byly na webu 😄 dělám je vždy ze dvou dávek jeto asi 45 koláčků a nezbude ani jeden 😄 😄
Uška 18. 10. 2011 - 14:27Odpovědět
Ty koláčky se jenom smějí a lákají k zakousnutí 😄 😋 Ještě nikdy jsem nepekla se sušeným droždím 😲 ale prý je vždycky něco jednou poprvé 😄 😋
Jana 17. 10. 2011 - 21:15Odpovědět
To je krááása!!! 🙂
mneneznas 17. 10. 2011 - 19:49Odpovědět
Díky sofie1973, 😃 😃
, 17. 10. 2011 - 19:38Odpovědět
Hodně zajímavý recept 😄 😄 😄 A moc krásně nafocený postup, díky, 😄 vyzkouším.