Květákovo- brokolicové placičky z uzeným masem nebo šunkou

Uvaříme si květák ve slané vodě společně s nastrouhanou kořenovou zeleninou a růžičkami brokolice. Do misky vložíme slitou uvařenou zeleninu. Vše rozšoucháme, přidáme žloutky, muškátový oříšek, nasekanou petrželku, nebo pažitku sůl, mouku, uzené maso nebo šunku a špetičku kurkumy. Nakonec zlehka vmícháme sníh ze dvou bílků.
Na oleji, na mírném ohni, smažíme placičky dozlatova. ( dá se smažit i na pečícím papíře v troubě).

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek