Suroviny

1/2 kg celeru, 1 kg petržele, 1 kg mrkve, 1/2 kg cibule, 2 palice česneku, petželová, libečková, celerová nať podle chuti, 1/2 kg soli

Zelenina v soli

Name: Zelenina v soli | Naše Dobroty - recepty
Ingredients: 1/2 kg celeru, 1 kg petržele, 1 kg mrkve, 1/2 kg cibule, 2 palice česneku, petželová, libečková, celerová nať podle chuti, 1/2 kg soli

Zeleninu očistíme a nejlépe na robotu všechnu nastrouháme. Přidáme zelené natě, sůl a všechno rukama promícháme. Nacpeme do skleniček, uzavřeme a již nic nemusíme dělat. Sůl je skvělý konzervant. Vhodné do polévek, pod maso a pod, ale pozor, pokrm raději dosolíme až po ochutnání, zelenina je slaná!!!

Autor: Jana (více receptů autora), Zavařeniny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek