Suroviny
150-200g syrových těstovin - je jedno jaké, 150g polohrubé mouky, 150g hrubé mouky, 1 vajíčko, sůl, 1 větší cibule, 50g pikantního salámu-(paprikáš, Princ, maďarský salám), 1 lžíce sádla, nebo oleje, 1 lžička sladké mleté papriky.
Orlovský grenadýr
Do mísy nasypeme polohrubou, i hrubou mouku. Osolíme a přidáme vajíčko a tolik vody, abychom umíchali husté těsto, které nám nebude padat ze lžíce. Těsto protlačíme do vroucí vody přes haluškovač, jakmile nočky vyplavou, jsou hotové. Scedíme je a propláchneme studenou vodou.
V dalším hrnci s osolenou vroucí vodou uvaříme těstoviny.
Cibuli nakrájíme a osmažíme ji dorůžova na sádle, nebo oleji. Přidáme na kostičky nakrájený salám. Ke konci smažení přidáme sladkou papriku a už jen promícháme, dáváme pozor, aby se paprika nespálila. Uvařené těstoviny a nočky dáme do jednoho hrnce a promícháme s cibulovo-salámovou směsí. Naložíme do pekáčku a krátce, asi 15 minut zapečeme v troubě.
Podáváme s kyselou okurkou, nebo zeleninovým salátem
Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana, 5. 01. 2023 - 14:16Odpovědět
Jirka 4. 01. 2023: Jirko skvělé že jste doplnil čím jste tuto jednoduchou dobrotu vylepšil. Za Janu a za Dobroty vám děkuji👍
Jirka, 4. 01. 2023 - 11:08Odpovědět
Jirka 16. 12. 2020:Jěště přidávám tak kolem 15dkg osmaženého bůčku na kostičky!
Jirka, 16. 12. 2020 - 12:53Odpovědět
Dávám místo salámů pikatní paprikovou klobásu,uzený bůček trochu grilovacího koření a sušený česnek perfektní chuť!
Jana 30. 06. 2015 - 15:47Odpovědět
Reaguji na Věrka (neregistrovaný/á) (30. 06. 2015 - 15:30): Tak vyzkoušej. Jednoduché a skvělé 🙂
Věrka, 30. 06. 2015 - 15:30Odpovědět
Ještě jsem tohle jídlo nikdy nejedla, ale koukám, že to budu muset někdy vyzkoušet, už jsem dost o tomto jídle slyšela. pocházím ze Šumavy a tam se nic takového nevařilo. 🙂
mneneznas 20. 08. 2014 - 20:33Odpovědět
😋 dobrota co nemá chybu 😍
Jana 19. 08. 2014 - 15:12Odpovědět
Reaguji na jarda Kadic (19. 08. 2014 - 13:59): Tak to nějak je. Někdy jsme překvapení z toho, co vytvoříme a že nám to chutná. Tohle se dá různě kombinovat. Kostky z brambor a halušky, nebo halušky a noky, nebo noky a brambory a ta osmažená cibule spolu s paprikou je v tom fakt super. Ten salám je tam jen na přilepšenou, normálně tam nepatří, tohle je jídlo chudých 😉
jarda Kadic 19. 08. 2014 - 13:59Odpovědět
Já,to už je dost.dávno,dělal kuře na paprice.Jeden den,jak jsme se s mamčou dohodli jsme k němu měli nokrdlata, druhý den těstoviny- vrtulky.A oboje mi zbylo.Co s tím - a tak jsem.osmazil cibulku,na to hodil na kostičky nakrájený Gothaj.Pak do toho zamíchalnoky a těstoviny.Ochutil, ochutnal..............ani ve snu by mě nenapadlo,že dělám “Marš“ 🤣 jinak- u nás Hungar kamionoš salám nemáme -ten musí být dobrý 😍