Grilovaná plněná cuketa s houbami a salsou

Cukety omyjeme, lžící vydlabeme dužinu, kterou pokrájíme na kostičky. Na sádle podusíme pokrájené plátky hub, přidáme špetku houbového koření, pokrájenou dužinu z cukety, vejce, zamícháme a vše podusíme. Podle chuti přidáme sůl a pepř. Touto směsí plníme vydlabané cukety. Vše pokapeme připravenou rajčatovou salsou a dáme do předehřáté trouby na plech pokapaný olivovým olejem. Když začíná být cuketa měkká, dáme ji pod rozehřátý gril na 200 stupňů a zapečeme ji. Nakonec posypeme nastrouhaným čedarem, necháme sýr roztavit a podáváme.

Autor: Ivka (více receptů autora), Grilování
Přidat do kuchařky Přidat obrázek