1 velká cuketa
150 g hříbků
1 PL sádla
3 vejce
houbové koření
petrželka
sůl
pepř podle potřeby
salsa ze 4 rajčat
jedné chilli papričky
1 červená cibulka
lžičky hnědého cukru a soli
2 PL nastrouhaného čedaru

Grilovaná plněná cuketa s houbami a salsou

Cukety omyjeme, lžící vydlabeme dužinu, kterou pokrájíme na kostičky. Na sádle podusíme pokrájené plátky hub, přidáme špetku houbového koření, pokrájenou dužinu z cukety, vejce, zamícháme a vše podusíme. Podle chuti přidáme sůl a pepř. Touto směsí plníme vydlabané cukety. Vše pokapeme připravenou rajčatovou salsou a dáme do předehřáté trouby na plech pokapaný olivovým olejem. Když začíná být cuketa měkká, dáme ji pod rozehřátý gril na 200 stupňů a zapečeme ji. Nakonec posypeme nastrouhaným čedarem, necháme sýr roztavit a podáváme.

Autor: Ivka (více receptů autora), Grilování
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 28. 08. 2014 - 19:57Odpovědět

Cukety mám, ale hříbky nechtějí růst 😉

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam