Cuketovo- houbová smaženice

Cuketu středně velkou pokrájíme na malé kousky. Houby pokrájíme a cibulku také. Cibulku necháme zpěnit na sádle, přidáme pokrájené houby a dusíme, po 5 minutách přidáme pokrájenou cuketu, dál zamícháme a dusíme doměkka. Přidáme drcený kmín, špetku červené papriky, sůl a když se tekutina z hub a cukety vydusí, vmícháme vejce, vše zamícháme a necháme srazit. Podle chuti osolíme, opepříme a podáváme na topinkách. nebo toustech.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek