Grilovaný hot - dog se výbornou domácí salsou

Grilování

Autor: (další recepty autora)

Grilovaný hot  - dog se výbornou domácí salsouGrilovaný hot  - dog se výbornou domácí salsouGrilovaný hot  - dog se výbornou domácí salsouGrilovaný hot  - dog se výbornou domácí salsou
Grilovaný hot  - dog se výbornou domácí salsou

Suroviny

Na salsu:
6-8 rajčat
1 červená cibule Jarní cibulka
2 PL olivového oleje
1 lžička třtinového cukru
1 chilli paprička
1 malá červená paprika
několik snítek čerstvé bazalky
šťáva z jedné limetky
sůl podle chuti
4 párky nebo klobásy
4 bagety
100 ml zakysané smetany na ozdobu hořčice

Postup


Omytá rajčata a papriku pokrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Na olivovém oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaná rajčata, cukr, šťávu z limetky, sušenou nebo čerstvou chilli papričku a sůl.
Vše promícháme a dusíme cca 10 minut. Ochutíme čerstvou bazalkou. Tuto směs rozmixujeme tyčovým mixerem. (můžeme mixovat jen nahrubo s malými kousky).
Párky nebo klobásy pokrájíme na povrchu a dáme v troubě na 200 stupňů pod gril zezlátnout. Servírujeme v rozkrojené bagetě, kterou jsme nechali také chvíli pod grilem. Bagetu potřeme rajčatovou salsou, poklademe grilovanou uzeninou, pokapeme zakysanou smetanoum hořčicí a lehce ochutíme sušenou chilli papričkou.


https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3187-grilovany-hot----dog-se-vybornou-domaci-salsou

Komentáře

Ivka autor receptu, 29. 08. 2014 - 19:06
🙂 díky

Petra, 29. 08. 2014 - 18:29
To by mohlo být dobré.... :) Jo a je to "Hot-dog"... 😘

mneneznas, 28. 08. 2014 - 20:22
😃 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁