Rýžový koláč

Uvaříme si rýži, ale vaříme jen polovinu běžné doby a necháme vychladnout. Do mísy nastrouháme sýr, přidáme zeleninu a vejce. Ke směsi přisypeme rýži, osolíme a okořeníme bylinkami (pažitka, petrželka, libeček) a důkladně promícháme.
Z těsta vyválíme plát a vložíme ho do vyššího pekáčku, pod těsto ještě podsypu strouhankou. Navršíme rýžovou směs a místo drobenkou tady posypeme jemně krájenou anglickou. Pečeme na 200°C cca 25-30minut podle výšky rýžové náplně.

Pozn.:
inspirovala jsem se u "itala v kuchyni", z této směsi jsem původně pekla rýžové karbanátky ale smažené je nyní u nás tabu. Tímto způsobem si mohu opět dopřát tuto dobrotu.

Autor: Sofie (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek