Grilovaná cuketa s balzamikem

Recept Grilovaná cuketa s balzamikem. Autor: Uška.Grilování

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 09. 2014 - 13:55
Má již 857 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
530


Přidat obrázek
Grilovaná cuketa s balzamikem

Suroviny

mladá cuketa
sůl
na marinádu
150 ml pomerančového džusu
1 lžíce na jemno nastrouhaného zázvoru
1 lžíce oleje
1 lžíce balzamikového octa
na dochucení
čtyřbarevný pepř z mlýnku Kotányi
na dekoraci
balzamikový krém

Postup

Cuketu důkladně vydrhneme kartáčkem a i se slupkou nakrájíme na stejně silná kolečka cca 1cm široká. Rozložíme je na pracovní plochu, posypeme solí a naskládáme na vypocení do cedníku.
Po 30minutách je v utěrce důkladně osušíme, vložíme do úzké nádobky, nebo kastrůlku, zalijeme ušlehanou marinádou a necháme alespoň 5hodin natáhnout chutě.
Já nechávám marinovat v lednici přes noc.
Poté cuketu naskládáme na rozehřátou grilovací pánev a grilujeme z každé strany 3minuty.
Na talíři zlehka opepříme a zastříkneme balzamikovým krémem.

  • Grilovaný hot  - dog se výbornou domácí salsou
  • Grilovaný lilek, plněný mořskou rybkou a bylinkami
  • Králík na grilu
  •  Cuketa naložená,na grilík připravená(třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)
  • Cibule s rajčaty na grilovací pánvi, s česnekovo- rozmarýnovým nádechem
  • Kachna na grilu
  • Pivní Junior na grilu
  • Grilované hovězí placky
  • Masové šišky na grilu
  • Grilovaná cuketa s balzamikem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 9. 09. 2014 - 21:41
Reaguji na Uška (9. 09. 2014 - 20:45):
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
Uška Autor receptu, 9. 09. 2014 - 20:45
Reaguji na mneneznas (9. 09. 2014 - 10:04):
Děkuji Smajlík Smajlík
Vyměním grilovanou cuketu za zahrádku Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 9. 09. 2014 - 10:04
Tak tahle cuketa má tu správnou barvu a určitě i chuť Smajlík Smajlík mám ji ráda hozenou na gril jen tak - utrhnout na záhonu omýt a šup na gril
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte