mladá cuketa
sůl
na marinádu
150 ml pomerančového džusu
1 lžíce na jemno nastrouhaného zázvoru
1 lžíce oleje
1 lžíce balzamikového octa
na dochucení
čtyřbarevný pepř z mlýnku Kotányi
na dekoraci
balzamikový krém

Grilovaná cuketa s balzamikem

Cuketu důkladně vydrhneme kartáčkem a i se slupkou nakrájíme na stejně silná kolečka cca 1cm široká. Rozložíme je na pracovní plochu, posypeme solí a naskládáme na vypocení do cedníku.
Po 30minutách je v utěrce důkladně osušíme, vložíme do úzké nádobky, nebo kastrůlku, zalijeme ušlehanou marinádou a necháme alespoň 5hodin natáhnout chutě.
Já nechávám marinovat v lednici přes noc.
Poté cuketu naskládáme na rozehřátou grilovací pánev a grilujeme z každé strany 3minuty.
Na talíři zlehka opepříme a zastříkneme balzamikovým krémem.

Autor: Uška (více receptů autora), Grilování
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 9. 09. 2014 - 21:41Odpovědět

Reaguji na Uška (9. 09. 2014 - 20:45): 🤣 🤣 🤣 😘

Uška 9. 09. 2014 - 20:45Odpovědět

Reaguji na mneneznas (9. 09. 2014 - 10:04): Děkuji 😘 😘 Vyměním grilovanou cuketu za zahrádku 😉 🤣

mneneznas 9. 09. 2014 - 10:04Odpovědět

Tak tahle cuketa má tu správnou barvu a určitě i chuť 😋 😋 mám ji ráda hozenou na gril jen tak - utrhnout na záhonu omýt a šup na gril

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam