Suroviny
Hráškové pyré:
Hrnek-(250ml) hrášku, může být mražený, nebo čerstvý, 1 větší trojúhelníček taveného sýra, sůl.
Celerové pyré:
1/2 většího celeru, sůl, pepř 2 lžíce smetany.
4-5 koleček panenské svíčkové vysokých 2 cm, sůl, pepř, rostlinný olej.
Panenka s hráškovým a celerovým pyré
Hrnek hrášku dáme vařit do osolené vody doměkka. Pak scedíme, přidáme tavený sýr a rozmixujeme.
Celer oloupeme, nakrájíme na kousky a taky povaříme v osolené vodě. Pak scedíme, rozmixujeme, přidáme smetanu, sůl a pepř a ještě malinko pomixujeme.
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme, malinko pokapeme olejem a necháme chvíli odstát. Pak na téměř suché pánvi- můžeme pánev pouze vytřít olejem, opečeme z každé strany cca 3 min.
Podáváme s celerovým a hráškovým pyré.
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 9. 09. 2014 - 12:25Odpovědět
Reaguji na jarda Kadic (9. 09. 2014 - 12:23): 🙂
jarda Kadic 9. 09. 2014 - 12:23Odpovědět
Teeeeda,dobrá kombinace 😍 akorát nerozumím té dělené stravě. 🤣 🤣 🤣
Jana 9. 09. 2014 - 10:30Odpovědět
Že jo! 😄
mneneznas 9. 09. 2014 - 9:59Odpovědět
Hráškové pyré má super barvičku 😍 😃