Suroviny

Hráškové pyré:
Hrnek-(250ml) hrášku, může být mražený, nebo čerstvý, 1 větší trojúhelníček taveného sýra, sůl.
Celerové pyré:
1/2 většího celeru, sůl, pepř 2 lžíce smetany.

4-5 koleček panenské svíčkové vysokých 2 cm, sůl, pepř, rostlinný olej.

Panenka s hráškovým a celerovým pyré

Hrnek hrášku dáme vařit do osolené vody doměkka. Pak scedíme, přidáme tavený sýr a rozmixujeme.
Celer oloupeme, nakrájíme na kousky a taky povaříme v osolené vodě. Pak scedíme, rozmixujeme, přidáme smetanu, sůl a pepř a ještě malinko pomixujeme.
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme, malinko pokapeme olejem a necháme chvíli odstát. Pak na téměř suché pánvi- můžeme pánev pouze vytřít olejem, opečeme z každé strany cca 3 min.
Podáváme s celerovým a hráškovým pyré.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 9. 09. 2014 - 12:25Odpovědět

Reaguji na jarda Kadic (9. 09. 2014 - 12:23): 🙂

jarda Kadic 9. 09. 2014 - 12:23Odpovědět

Teeeeda,dobrá kombinace 😍 akorát nerozumím té dělené stravě. 🤣 🤣 🤣

Jana 9. 09. 2014 - 10:30Odpovědět

Že jo! 😄

mneneznas 9. 09. 2014 - 9:59Odpovědět

Hráškové pyré má super barvičku 😍 😃

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam