ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Lilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninou

Zeleninová jídla

Autor: (další recepty autora)

Lilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninouLilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninouLilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninouLilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninouLilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninouLilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninou
Lilek,zapečený se zeleninou,hřiby a slaninou

Suroviny

700 g lilku
500 g rajčat/3 větší kusy
200 g cibule/1 velká
200 g tvrdého sýra/použila jsem Eidam
200 g na plátky nakrájené Anglické slaniny
1 lžíce oleje
1 lžíci nasekané nati petržele a libečku
sůl
dále budeme potřebovat
500 g nakrájených tvrdších hříbků
1 lžíci oleje
1 malou cibuli
1 lžičku drceného kmínu
sůl,mletý pepř
--------------
sádlo na vymazání a strouhanku na vysypání zapékací mísy

Postup

Na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hřiby a okořeníme. Promícháme a za občasného podlití troškou vody dusíme 20minut.
Mezitím připravíme zeleninu.
Lilek oloupeme(oškrábene škrabkou na zeleninu) a nakrájíme na kostky. Cibuli přepůlíme a nakrájíme na půlměsíčky.
Rajčata nařízneme do kříže a v hlubším kastrůlku je zalijeme vroucí vodou. Poté je ochladíme, sloupneme a nakrájíme na kostičky.
Z anglické slaniny odebereme 10plátků, které nakrájíme na nudličky a na oleji osmahneme dorůžova.
Přidáme cibuli a restujeme 5minut.
Dále přidáme lilek, rajčata, osolíme, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 15minut.
Z podušené směsi necháme prudkým varem vyvařit zbytek tekutiny a vmícháme zelené bylinky.
Zapékací mísu vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
Na dno zapékací mísy dáme zeleninovou směs. Na ni rozetřeme podušené hřiby a poklademe plátky anglické slaniny.
Vložíme do předehřáté trouby a na nejvyšší výkon pečeme 20minut.
5minut před koncem posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3212-lilekzapeceny-se-zeleninouhriby-a-slaninou

Zajímavé recepty

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁