Štíhlé haluše

Na lžíci oleje necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli. Rajčata si nakrájíme na menší kousky. Určitě je lepší použít sušená v pytlíčku, nikoliv naložená v oleji. Přidáme k cibuli, zasypeme kmínem a 2min restujeme. Vmícháme scezené zelí, zalijeme vývarem a dusíme 20min. Nyní už jen zbývá oloupat a jemně nastrouhat jablíčka, která nám zelí zahustí a zároveň osladí. Ještě necháme 10min dusit a během toho si na 2 lžících oleje krátce orestujeme Štíhlé nudle. Vše dohromady promícháme, dochutíme solí a pepřem, můžeme servírovat.

Autor: MishkaDiary (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek