Bramboráčky s hříbky

Houby

Autor: (další recepty autora)

Bramboráčky s hříbkyBramboráčky s hříbkyBramboráčky s hříbkyBramboráčky s hříbky
Bramboráčky s hříbky

Suroviny

600 g brambor/4větší kusy
200 ml hrnek uvařených hříbků/nejlépe směska
150 g Solamylu/4 vrchovaté polévkové lžíce
1 středně velká cibule
1 lžíce nasekaných bylinek/směs libečku a petržele
1 lžička drceného kmínu
1 vejce
sůl,mletý pepř
olej na smažení

Postup

Očištěné hřiby nakrájíme na čtvrtiny a slabým varem vaříme v osolené vodě 20minut. V cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou a necháme pořádně okapat. Poté je nakrájíme na drobné kousky.
Očištěné brambory nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, solamyl, vejce a koření.
Nejlépe rukou důkladně promícháme, přidáme nakrájené hříbky a bylinky.
Vše zlehka znova zamícháme.
Do rozehřátého oleje lžící tvarujeme bramboráčky, které pozvolna smažíme z každé strany 6minut.
Bramboráčky dáme na papírovou utěrku, nebo ubrousek odsát přebytečný tuk a poté podáváme.

Poznámka:
Z připraveného"těsta"usmažíme cca 20 ks placiček o průměru 7cm. Bramborové placky dělám bez mouky,jen se solamylem. Jsou hezky křupavé. Udělala jsem menší změnu a k bramborám jsem přidala i hřiby. Pochutnali jsme si. Je lepší, když povaříme tvrdší hřiby, nebo jen nožky. Zkoušela jsem i z babek, které jsem podusila na cibulce, ale celkový výsledek bramborového těsta byl hodně“rozblemcaný“. Tentokrát jsem hříbky raději povařila. Jednak si zachovaly tvar a také byly v hotových bramboráčcích i vidět

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3221-bramboracky-s-hribky

Komentáře

Uška autor receptu, 1. 10. 2014 - 15:12
Reaguji na jarda Kadic (18. 09. 2014 - 14:53): 😘Jaroušku,ta Tvá verze toho spaření se mi moc líbí ❗ ❗ ❗ Vím,že Ty máš houby v malíčku 😉 já se jich bojím,jako čert kříže 🤣

Reaguji na mneneznas (26. 09. 2014 - 16:21): 😘

Reaguji na Jana (26. 09. 2014 - 16:55): 😘

Děkuji všem 😘

Jana, 26. 09. 2014 - 16:55
Nádherná inspirace, houby jsou, koukám, jak je všichni využíváme 🙂 😋 😍

mneneznas, 26. 09. 2014 - 16:21
hezké "houbáčky" 😍 😍

jarda Kadic, 18. 09. 2014 - 14:53
Kde jsou houby,tam jsem já 🤣 přemýšlel jsem o těch “babkách“ono by to šlo i s nima, ale to by se musely nakrájet na slabé plátky,pak je jen spařit.Jim stačí rychlá úprava a když se pak ještě smaží 12 minut.... 😍 první bodík je tam 😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁