Suroviny
300-400 hub, nejlépe čerstvé, ale klidně i mražené, 1 lžíce másla.
Na omáčku:
1 lžíce plnotučné hořčice, 150ml smetany na vaření, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička čili pasty, 1 červená kapie nakrájená na malé kostičky, sůl, pepř, trošku muškátového oříšku.
Pikantní houby
Nakrájené houby podusíme na másle asi 10 minut, pokud je potřeba, zakápneme vodou. Ze smetany, hořčice, kečupu, sojové omáčky, citronové šťávy a čili pasty umícháme omáčku, kterou zalijeme podušené houby. Přidáme na kostičky nakrájenou kapii, muškátový oříšek, osolíme, opepříme podle chuti. Pokud máme pocit, že je to řídké, můžeme zahustit malým množstvím hladké mouky. Pořádně vše provaříme. Podáváme s chlebem, nebo knedlíkem
Autor: Jana (více receptů autora), Houby
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 27. 09. 2014 - 20:27Odpovědět
Reaguji na Jana (26. 09. 2014 - 23:00): Nedaleko Pradědu a hříbky začaly růst pořádně až teď v září 🙂
Jana 26. 09. 2014 - 23:00Odpovědět
Teprve teď? 😲 Já už asi zapoměla, kde bydlíš vlastně? 🤣
mneneznas 26. 09. 2014 - 20:30Odpovědět
Teď se recept hodí, konečně rostou i tady u nás a tak můžu vyzkoušet 😋 😋