Suroviny
Na pečenou hlívu :
300- 350 g hlívy ústřičné, 2 palice česneku, 1 větší cibule na čvrtky pokrájená, nebo 1 větší šalotka bylinky, ( libeček, petrželka )sůl - mořká hrubá, celý kmín, špetka červené papriky na provonění kuličky zeleného pepře ( může být na zjemnení i lžíce másla )
Na kaši z celeru :
400 g brambor, 300 g celeru, 150 ml horkého mléka, 1 PL másla, sůl, pepř, bylinky
Na nastavovanou kaši s krupkami
350 g krupek / sekaných/, 600- 800 g brambor, horké mléko - 150-200 ml, sůl, 5 - 6 stroužků česneku, čerstvou i sušenou majoránku, pepř, bylinky, olivový olej
Hlíva pečená, chutná jako opečená slaninka nebo škvarky nebo jako vepřové výpečky
Předehřejeme si troubu na cca 200 °C. Hlívu očistíme, když máme větší hlavičky, natrháme je na větší kouky. Houby dáme na pečící papír, potřený olejem, přihodíme neloupané stroužky česneku, jednu cibuli, pokrájenou na čtvrtky, libeček, špetičku červené sypké papriky. Osolíme / dala jsem hrubou sůl /, opepříme a vše promícháme. Nakonec ještě malinko zakápneme olivovým olejem.Dáme do trouby a pečeme cca 20- 25 minut, dokud hlíva není křupavá. Podáváme s kaší z celerem nebo s nastavovanou kaší. Oboje je moc dobré.
Autor: Ivka (více receptů autora), Houby
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 13. 11. 2014 - 13:02Odpovědět
Skvělééé!! Skvělý recept na hlívu, kterou miluji 🙂 Přidávám foto a dík 🙂
mneneznas 8. 10. 2014 - 20:29Odpovědět
Hezké Ivi, muselo to chutnat skvěle a česnek máš krásný 😍 😋
Jana 4. 10. 2014 - 23:26Odpovědět
😋 😋 😋