Porce: cca 20ks

SUROVINY:
500g dýně Hokkaidó
50-150g celozrnné pšeničné mouky
2 vejce
2 stroužky česneku
1 menší cibule
1 hrst petrželky

Dýňové knedlíčky

Dýni oloupeme, nakrájíme na menší kousky a spolu s cibulí i česnekem rozmixujeme. Přidáme vejce a postupně přisypáváme mouku. Mouku přidáváme opatrně, aby těsto nebylo lepivé ale zároveň z něj šly pohodlně tvarovat knedlíčky. Mouky ale nepřisypte víc, než je nutné, potom by byly noky tuhé. Z těsta si lžící trháme kousky a tvarujeme. Vhazujeme do vroucí vody. Knedlíčky potřebují hodně vody, tak je lepší nevařit všechny najednou. Jakmile jsou hotové, vyplavou na povrch (cca 8min). Vytáhneme děrovanou naběračkou a schováme pod pokličku, aby nevychladly, než uděláme zbytek.

Autor: MishkaDiary (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 15. 10. 2014 - 11:22Odpovědět

Tyhle knedlíčky jsou hezké a určitě výborné 😋 😍

Jana 14. 10. 2014 - 21:57Odpovědět

Ahááááááááááááá!!! 😍 Tady jsou!! Děkuji!!! To jsou ty nočky k té hříbkové omáčce, že? 🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam