Suroviny
Porce: 4
SUROVINY:
200g Šmakouna s hlívou
1 cibule
500g dušených hříbků
600ml zeleninového vývaru
200ml rostlinné smetany na vaření
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
2 lžičky drceného kmínu
hrst petrželky
hraška na zahuštění
Šmakoun na hříbkách
Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme hříbky a necháme 5min zarestovat. Poté si zhruba třetinu hříbků dáme stranou, ke zbytku přilijeme vývar se smetanou a 10min povaříme. Vmícháme kmín, rozmixujeme a podle potřeby zahustíme hraškou. Na pánvi si rozpustíme máslo, přidáme hříbky, které jsme si dali předtím stranou a přihodíme k nim pokrájeného Šmakouna. Krátce orestujeme a přidáme do omáčky. Nyní už zbývá jen dochutit solí a pepřem. Servírujeme posypané čerstvou petrželkou. Jako přílohu jsem zvolila dýňové noky.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
MishkaDiary 15. 10. 2014 - 12:42Odpovědět
http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3235-Dynove-knedlicky Rostlinné mléko si může zvolit každý jaké má rád (ovesné, špaldové, rýžové, sójové). Jen bych možná volila raději jinou značku než Zajíc, která má poměrně dost zbytečných přísad 😉
Jana 14. 10. 2014 - 21:56Odpovědět
Byl by recept na ty nočky, nebo co to je? Moc se mi líbí tahle jídla, jen bych třeba pro ty, co to nevědí napsala, že rostlinné mléko je třeba sojové mléko Zajíc, které taky používám. Máš krásné receptíky 🙂 😍