Původně jsem chtěla udělat řezy Míša, ale když už jsem pekla korpus, zjistila jsem, že nemám ingredience na polevu a tak jsem udělala Míšu s ovocem - no zase jinak. Příště zkusím Míša řezy s polevou

1 středně velký plech- porce podle každého

Těsto:

6 lžic třtinového cukru
1 a půl lžíce oleje
6 vajec
6 lžíc polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 lžička jedlé sody

Na krém :

200 g moučkového cukru
250 g másla
500 g tvarohu
ovoce
(6 meruněk a 6 švestek)
třtinový cukr

Poleva :

1 silné dortové želé šťáva z ovoce

OVOCNÉ ŘEZY - ALA MÍŠA

Troubu rozehřejemena 180 stupňů. Středně velký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem. Vsypeme mouku se sodou a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh. Těsto rovnoměrně nalijeme na připravený plech. Vložíme do rozehřáté trouby a krátce pečeme na cca 20 minut.
Mezitím si ušleháme tvaroh, máslo, lučinu a cukr do hladké konzistence .

Meruňky a švestky s trochou cukru ( i vody) podusíme doměkka a necháme chvíli odstát, aby ovoce pustilo co nejvíce šťávy.
Na vychladlý piškot rozetřeme jemný krém z tvarohů a dáme na 30 minut ztuhnout do lednice. Ovoce vyjmeme, pokrájíme na menší kousky a poklademe nepravidelně na ztuhlý tvarohový krém na korpusu.
V ovocné šťávě ( z meruňek a švestek), připravíme cukrářské dortové želé a nalijeme na ovoce na piškotovém korpusu s krémem. Dáme do chladu na cca 2 - 4 hodiny nebo přes noc. Zdobíme topingem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Michaela, 17. 11. 2021 - 18:38Odpovědět

Bomba recept dělám ho už dlouho akorát dávám různé ovoce..

Ivka 15. 10. 2014 - 13:45Odpovědět

Reaguji na Jana (14. 10. 2014 - 21:54): ale no tak, Jani, 😄 já dva kousky 🙁 manžel a vnouček se snachou vše 😉

Jana 14. 10. 2014 - 21:54Odpovědět

Já se tak snažím nic nepéct..šlak by mne trefil z těhle dobrůtek 🙂 😋 🤣

Ivka 12. 10. 2014 - 21:12Odpovědět

Víš, jak jsem byla naštvaná, že nemám nic na polevu ( manžel mi v noci snědl čokoládu na vaření a pak odešej na odpolední, tedy jsem "zuřila" 😠 improvizovala a je z toho toto🙂no tak něco jiného 🙂

mneneznas 12. 10. 2014 - 20:34Odpovědět

A povedl se 😍 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam