Původně jsem chtěla udělat řezy Míša, ale když už jsem pekla korpus, zjistila jsem, že nemám ingredience na polevu a tak jsem udělala Míšu s ovocem - no zase jinak. Příště zkusím Míša řezy s polevou
1 středně velký plech- porce podle každého
Těsto:
6 lžic třtinového cukru
1 a půl lžíce oleje
6 vajec
6 lžíc polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 lžička jedlé sody
Na krém :
200 g moučkového cukru
250 g másla
500 g tvarohu
ovoce
(6 meruněk a 6 švestek)
třtinový cukr
Poleva :
1 silné dortové želé šťáva z ovoce
OVOCNÉ ŘEZY - ALA MÍŠA
Troubu rozehřejemena 180 stupňů. Středně velký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem. Vsypeme mouku se sodou a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh. Těsto rovnoměrně nalijeme na připravený plech. Vložíme do rozehřáté trouby a krátce pečeme na cca 20 minut.
Mezitím si ušleháme tvaroh, máslo, lučinu a cukr do hladké konzistence .
Meruňky a švestky s trochou cukru ( i vody) podusíme doměkka a necháme chvíli odstát, aby ovoce pustilo co nejvíce šťávy.
Na vychladlý piškot rozetřeme jemný krém z tvarohů a dáme na 30 minut ztuhnout do lednice. Ovoce vyjmeme, pokrájíme na menší kousky a poklademe nepravidelně na ztuhlý tvarohový krém na korpusu.
V ovocné šťávě ( z meruňek a švestek), připravíme cukrářské dortové želé a nalijeme na ovoce na piškotovém korpusu s krémem. Dáme do chladu na cca 2 - 4 hodiny nebo přes noc. Zdobíme topingem.
Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Michaela, 17. 11. 2021 - 18:38Odpovědět
Bomba recept dělám ho už dlouho akorát dávám různé ovoce..
Ivka 15. 10. 2014 - 13:45Odpovědět
Reaguji na Jana (14. 10. 2014 - 21:54): ale no tak, Jani, 😄 já dva kousky 🙁 manžel a vnouček se snachou vše 😉
Jana 14. 10. 2014 - 21:54Odpovědět
Já se tak snažím nic nepéct..šlak by mne trefil z těhle dobrůtek 🙂 😋 🤣
Ivka 12. 10. 2014 - 21:12Odpovědět
Víš, jak jsem byla naštvaná, že nemám nic na polevu ( manžel mi v noci snědl čokoládu na vaření a pak odešej na odpolední, tedy jsem "zuřila" 😠 improvizovala a je z toho toto🙂no tak něco jiného 🙂
mneneznas 12. 10. 2014 - 20:34Odpovědět
A povedl se 😍 😋 😋