na 2porce budeme potřebovat
300 g kuřecích prsních řízků bez kůže

na marinádu budeme potřebovat
50 ml polosladkého bílého vína
1 lžíci oleje
1 lžíci Francouzské hrubozrnné hořčice
2 lžíce sladké sojové omáčky
2 lžíce Solamylu
1 lžíci nasekaného libečku a petržele
1 malou cibuli nakrájenou nadrobno

dále budeme potřebovat
1 lžíci oleje
1 malou cibuli nakrájenou na tenké půlměsíčky
½ masité barevné papriky nakrájené na tenké proužky
½ lžičky granulovaného česneku
1 lžíci Francouzské hrubozrnné hořčice
podle potřeby bílé víno na naředění šťávy
sůl,mletý pepř na dochucení

Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí

Řízky zlehka naklepeme, nařežeme na širší nudličky a alespoň na 2hodiny naložíme do marinády, kterou jsme si dobře vyšlehali z uvedených surovin.
V pánvi na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, poté ji vyjmeme a odložíme stranou.
Ve stejné pánvi zahřejeme zbytek oleje a dáme prudce osmahnout nudličky masa bez marinády.
Až je maso hezky zatáhnuté a začíná chytat zlatavou barvu, přidáme odloženou cibuli, nakrájenou papriku a hořčici. Přidáme také česnek a marinádu a za občasného promíchávání restujeme na slabém plameni 10minut do změknutí masa.
Podle potřeby můžeme šťávu malinko naředit trochou vína.
V závěru dochutíme a podáváme.
Na přílohu se hodí smažené bramborové, nebo celerové hranolky.
Můžeme také podávat pouze s pečivem.

Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Petra 18. 10. 2014 - 17:52Odpovědět

Tak super, děkuju :)

Uška 16. 10. 2014 - 22:34Odpovědět

Reaguji na Petra (16. 10. 2014 - 21:16): Petruš děkuji za zájem 😘 Tady tahle fr.hořčice není ostrá.Má takovou příjemně navinulou chuť 😋 Hranolky jsem dělala z uvařených brambor ve slupce,co mi zbyly z předešlého dne. Když se nakrájí na hranolky a nechají se ve větší vrstvě rozpáleného oleje cca 3minutky osmahnout,tak se prohřejí a zároveň dostanou nazlátlou barvičku.Nejsou ani nacucané tím olejem 🙂

Petra 16. 10. 2014 - 21:16Odpovědět

Jo a ta franc. hrubozrnná horčice, není pálivá? já se v těch hořčicích tak moc nevyznám :)

Petra 16. 10. 2014 - 21:15Odpovědět

teda, to brzo určitě zkusím, je to zase něco jiného a vypadá to skvěle. ale zaujaly mě i ty hranolky, ty jsou dělané doma?

Uška 15. 10. 2014 - 16:01Odpovědět

Reaguji na jarda Kadic (neregistrovaný/á) (14. 10. 2014 - 21:32): 😘 Reaguji na Jana (14. 10. 2014 - 21:50): 😘 Reaguji na mneneznas (15. 10. 2014 - 11:26): 😘 Všem děkuji 😉 😃 Já doslova ujíždím na hrubozrnné hořčici a hodně ji používám do různých marinád,omáček,na pomazání plátů masa na roládu nebo malé závitky.Je dobrá i v pomazánce nejen chuťově,ale i na oko to vypadá hezky 🙂 Posledně jsem ji zkusila přidat i do dušeného zelí a bylo šmrncovní 😋 Jsem"magor"s těmi pokusy,ale zatím mi nikdo kastrol o hlavu neomlátil 🤣 🤣 Francouzskou hrubozr.hořčici mívají dost často v akci v Lidlu a Kauflandu-200g sklenička jen za 20,-kč,tak když na ni narazíte,tak kupte. Manžel mi vždycky vezme 5skleniček 😉

mneneznas 15. 10. 2014 - 11:26Odpovědět

Já si pro tu hořčici taky budu muset dojít, to už je v několika receptech a vždy to vypadá úžasně 😋 😋

Jana 14. 10. 2014 - 21:50Odpovědět

Já si fakt musím koupit tu hrubozrnnou hořčici. Paráda, Drahuš 🙂 😋

jarda Kadic, 14. 10. 2014 - 21:32Odpovědět

Určitě dobrá bašta 😉 😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam