Roštěnka pražského uzenáře

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Roštěnka pražského uzenáře
Roštěnka pražského uzenáře

Suroviny

750g roštěnce, sůl, pepř, olej, 50g slaniny, 100g cibule, 300g dobré domácí klobásy, nebo pikantní koupené, 1 lžička hořčice, 1 větší kyselá okurka, vývar podle potřeby.

Postup

Roštěnky zlehka naklepeme, okraje naříznme, osolíme, opepříme. Na horkém oleji opečeme z obou stran cca 4 minuty z každé. Pak roštěnky vyjmeme a vložíme je mezi 2 talíře, aby v sobě udržely teplo. Do výpeku dáme slaninu pokrájenou na nudličky, cibuli, hořčici a okurku nakrájenou nadrobno. Zalijeme troškou vývaru a provaříme. Maso vrátíme zpět do hrnce a ještě společně chvilinku provaříme.
Vhodná příloha jsou hranolky, opečený brambor, ale třeba i rýže, pokud si uděláme více šťávy.

Poznámka:
Zdroj-Nejlepší recepty od Dony

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3243-rostenka-prazskeho-uzenare

Komentáře

Ivka, 26. 10. 2014 - 19:16
Reaguji na Jana (26. 10. 2014 - 19:14):
🙂

Jana autor receptu, 26. 10. 2014 - 19:14
Reaguji na Ivka (24. 10. 2014 - 22:25):
Ivo, já dělám jen jednu porci, tak to víš, dala jsem ai jen polovinu. Jedno kolečko je zrovna na mase 🙂

mneneznas, 25. 10. 2014 - 22:27
Hezký recept, 😋 😋 😍

Ivka, 24. 10. 2014 - 22:25
Vypadá to pěkně, ale nevidím tu klobásu nikde v postupu, kdy ji tam Jani dáš tu klobásku?

Jana autor receptu, 21. 10. 2014 - 23:21
Reaguji na Petra (21. 10. 2014 - 21:04):
😉

Petra, 21. 10. 2014 - 21:04
tomu věřím, taky jí dávám do hodně jídel a je k tomu bezva, ale takový prima masíčko udělám asi bez ní :)

Jana autor receptu, 21. 10. 2014 - 12:31
Reaguji na Petra (21. 10. 2014 - 10:33):
ale ta klobása tomu dá parádní šmrnc 😉

Petra, 21. 10. 2014 - 10:33
Asi to zkusím, ale bez klobásy, nebudu """kazit""" tak dobré maso klobásou :o)))

Jana autor receptu, 20. 10. 2014 - 22:50
Reaguji na Petra (20. 10. 2014 - 19:37):
Jo, je to dost drahé 🙁. Taky ji dělám tak 1x do roka

Petra, 20. 10. 2014 - 19:37
Dneska jsem koukala v obchodě, že roštěnky stojí 300,- Kč/kg :(

Jana autor receptu, 16. 10. 2014 - 21:40
Reaguji na Petra (16. 10. 2014 - 21:15):
😍

Petra, 16. 10. 2014 - 21:15
Jéé, konečně pořádný žrádýlko 😍

Jana autor receptu, 15. 10. 2014 - 23:09
😉

jardaKadic, 15. 10. 2014 - 21:13
😍 😍 😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁