750g vepřových kotlet, 200g cibule, 5 stroužků česneku, 2 lžičky hořčice, 1 lžička worcesteru, 1 lžička koření Vegeta speciál, 1/2 lžičky kari koření, 1/4 lžičky čili koření, 1 lžíce solamylu, 100g oleje, olej na smažení.

Kotlety po zálesácku

Kotlety naklepeme, nařízneme po okrajích a mírně osolíme.
Cibuli nastrouháme, přidáme utřený česnek, hořčici, worcester, vegetu, kari koření, čili koření, solamyl a olej, prošleháme a vložíme do marinády kotlety, které marinádou pořádně obalíme. Takto naložené ponecháme minimálně 3 hodiny v lednici, lépe je nechat naložené přes noc. Pak je na horkém oleji orestujeme z každé strany cca 2-4 minuty a podáváme. Vhodná příloha jsou hranolky, popřípadě jen zeleninový salát.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 18. 11. 2014 - 18:14Odpovědět

Hmm, čerstvé masíčko a bašta je hotová 😍 dělám něco podobného jen nedávám worcester, tak zkusím podle tebe Jani 😋

Jana 15. 11. 2014 - 17:17Odpovědět

Reaguji na jarda Kadic (15. 11. 2014 - 16:49): Zkus, bylo to fakr skvělé. Po dlouhé době jsem měla kotletku, protože včera jsme spracovávali půl prasete 🙂

jarda Kadic 15. 11. 2014 - 16:49Odpovědět

Hup...a bodík,Hup....a uloženo 😍

Ivka 15. 11. 2014 - 15:06Odpovědět

🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam