Suroviny
400 g čínského zelí nakrájeného na tenké nudličky
2 lžíce oleje
1 větší cibule nakrájená nadrobno
½ lžičky celého kmínu
5 plátků toustového chleba nakrájeného na drobné kostičky
1 lžíce sladké mleté papriky/použila jsem uzenou
sůl,nebo 1kostka bujónu
špetka mletého pepře
3 prolisované stroužky česneku
na 20 g nakrájeného špeku umíchaná 3 vejce
Polévka z čínského/pekingského zelí s na špeku míchanými vejci
Na rozehřátém oleji společně s kmínem osmahneme do zrůžovění cibuli.
Přidáme toustový chleba, papriku, promícháme a necháme půl minuty osmahnout.
Zalijeme 1litrem horké vody, přidáme nakrájené zelí a ochutíme solí a pepřem. Promícháme a slabým varem pod poklicí vaříme 15minut.
2 minuty před koncem přidáme prolisovaný česnek.
Chvíli před tím, než se polévka dovaří osmažíme do zlatavé barvy nakrájený špek, vyklepneme vejce, podle chuti osolíme, promícháme a necháme srazit.
Do každého talíře s polévkou naložíme vrchovatou lžíci míchaných vajec a hodujeme.
Autor: Uška (více receptů autora), Polévky
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 20. 11. 2014 - 21:48Odpovědět
Reaguji na Uška (20. 11. 2014 - 20:22): 🙂 😉
Uška 20. 11. 2014 - 20:22Odpovědět
Reaguji na mneneznas (20. 11. 2014 - 19:52): Ale stejně nejraději vařím z"Českého"zelí 😉 🤣 Tady jen pro informaci odkaz-jak které zelí vypadá 🙂 http://www.pluska.sk/izahradkar/uzitkova-zahrada/ovocie-zelenina/kapusty-pekinska-vs-cinska-poznate-rozdiel.html
mneneznas 20. 11. 2014 - 19:52Odpovědět
Reaguji na Uška (19. 11. 2014 - 16:09): Takže poštou to teda není jó 🤣 🤣 🤣 🤣 K tomu názvu zelí, Peking je také Čína, tudíž i toto zelí je z Číny a je to kříženec čínského zelí. A opravdu se tak i prodává a čínské zelí, které netvoří hlávku, ale jen listy jsem tady v obchodech ještě neviděla. Možná ve velkých městech. Já osobně si myslím, že spousta lidí mu ani jinak neřekne. 🙂
Uška 19. 11. 2014 - 16:09Odpovědět
Reaguji na mneneznas (19. 11. 2014 - 14:27): Reaguji na jarda Kadic (15. 11. 2014 - 16:50): Musím se zastat pošty ❗ Chyba je ve mě,jsem prostě nenažraná 😍 🤣 🤣 Malá připomínka k názvu zelí-byla jsem na jiném webu s recepty upozorněna,že na obrázku se surovinami je pekingské,ne čínské zelí.Já to sice vím,ale vždy uvádím do surovin to,co je na etiketě u daného zboží.Zlí bylo zakoupeno v Kauflandu a nejen tam mají pekingské zelí označené jako čínské 😍 Tak abych nemátla případné zájemce,tak do nadpisu uvedu i ten druhý(správný)název 🙂
mneneznas 19. 11. 2014 - 14:27Odpovědět
Reaguji na jarda Kadic (19. 11. 2014 - 13:33): 🤣 🤣 🤣
jarda Kadic 19. 11. 2014 - 13:33Odpovědět
Reaguji na mneneznas (18. 11. 2014 - 18:12): Jani,je to marný,je to marný. 🤣 Talíř je pořád prázdný.Prostě,ta pošta už není,co bývala.Zďobli to tam asi sami 🤣 🤣
mneneznas 18. 11. 2014 - 18:12Odpovědět
Že bych taky poslala talíř ❓ 🤣 🤣 Polévka se mi líbí určitě ji vyzkouším 😍
Uška 15. 11. 2014 - 17:49Odpovědět
Reaguji na jarda Kadic (15. 11. 2014 - 16:50): 🤣 🤣 🤣 Tak já Ti Jaroušku na ten stejný talíř nandám 😉 Zbyla ještě jedna porcička 😍
jarda Kadic 15. 11. 2014 - 16:50Odpovědět
😍 😍 😍 uloženo 😋 😍 jo,šel jsem se podívat,jestli náhodou nemám taky plný talíř (mám taky takové) , ale prd velebnosti...... 😄 😄 😄