1 králík
100g slaniny
300g cibule
1bobkový listopad
špetka tymiánu
1lžička celý pepř
sůl, olej
kořenovou zeleninu na vývar
brusinky

Králík cibulář

Králičí žebra a zeleninu dáme vařit na polévku. Játra opečeme na oleji a odložíme. Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Na ni přidáme očištěné a osolené porce králíka a chvíli je pečeme. Potom přidáme bobkový list, tymián a pepř. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka za občasného přilévání horkého vývaru. Měkké porce králíka vyjmeme, šťávu z něho rozmixujeme a propasírujeme. Porce králíka i játra vrátíme do šťávy a krátce povaříme. Játra nakrájíme na plátky.
Podáváme s houskovým knedlíkem a ke každé porci přidáme kousek jater s brusinkami.

Autor: Drobek (více receptů autora), Masová jídla, Králičí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Petra, 22. 02. 2012 - 16:28Odpovědět

pokud to teda není stejná uživatelka, ale má jinou přezdívku :)

Petra, 22. 02. 2012 - 16:25Odpovědět

Recept je z jiné stránky a fotka taktéž: http://www.toprecepty.cz/recept/22656-kralik-cibular/

mneneznas 20. 10. 2011 - 19:07Odpovědět

Páni to jsou recepty a fotky profíka - klobouk dolů 😄 😄

Jana 20. 10. 2011 - 12:48Odpovědět

WAW!!!! 😲 😲 😲 😲 😲 Palec hore!! 😃

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam