Kuře po znojemsku
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 6 horních kuřecích stehen
- 2 mrkve nakrájené na malé kostičky
- 1 petržel nakrájenou na malé kostičky
- 1 kolečko celeru nakrájené na malé kostičky
- 1 velkou cibuli nakrájenou na drobno
- 4 sladkokyselé okurky nakrájené na kostičky
- nové koření a celý pepř
- na jíšku - trochu másla nebo oleje a 2 lžíce hladké mouky
Postup
Cibuli a drobně nakrájenou zeleninu podusíme na oleji spolu s kořením. Potom na zeleninu dáme maso a opečeme z obou stran. Až je maso opečené zalime je horkou vodou a pod pokličkou vaříme do měkka. Měkké maso vyjmeme a usmažíme jíšku, kterou omáčku zahustíme. Nakonec přidáme okurky a krátce povaříme. Podáváme s knedlíky.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3263-kure-po-znojemskuKomentáře
Jana, 21. 11. 2014 - 15:43
Miluji znojmo z jakéhokoliv masa
Odpovědět
jarda Kadic, 21. 11. 2014 - 15:28
Já dělám “znojmo“ jen s okurkou, tohle mí připomíná “Bratislavu“ tu jsem ještě z kuřecího nedělal,jak to vidím,tak se brzo polepším. 😍 😋 😋