Suroviny
6 horních kuřecích stehen
2 mrkve nakrájené na malé kostičky
1 petržel nakrájenou na malé kostičky
1 kolečko celeru nakrájené na malé kostičky
1 velkou cibuli nakrájenou na drobno
4 sladkokyselé okurky nakrájené na kostičky
nové koření a celý pepř
na jíšku - trochu másla nebo oleje a 2 lžíce hladké mouky
Kuře po znojemsku
Cibuli a drobně nakrájenou zeleninu podusíme na oleji spolu s kořením. Potom na zeleninu dáme maso a opečeme z obou stran. Až je maso opečené zalime je horkou vodou a pod pokličkou vaříme do měkka. Měkké maso vyjmeme a usmažíme jíšku, kterou omáčku zahustíme. Nakonec přidáme okurky a krátce povaříme. Podáváme s knedlíky.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 21. 11. 2014 - 15:43Odpovědět
Miluji znojmo z jakéhokoliv masa
jarda Kadic 21. 11. 2014 - 15:28Odpovědět
Já dělám “znojmo“ jen s okurkou, tohle mí připomíná “Bratislavu“ tu jsem ještě z kuřecího nedělal,jak to vidím,tak se brzo polepším. 😍 😋 😋