500 g vepřového masa (měla jsem kotletu)
3 cibule
5 stroužků česneku
sůl

zálivka:
2 lžíce oleje
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce worchesterové omáčky
3 lžíce kečupu
1 lžička mleté papriky
pepř podle chuti

Dýňové pyré:
1/2 dýně hokaido, 1 zeleninový bujón, trochu soli, lžíce 12% smetany, lžička másla

Kotleta delikates s dýňovým pyré

Maso naklepeme, po okrajích nařízneme a potřeme je utřeným česnekem se solí. Do pekáčku dáme trochu oleje, poklademe maso a nakolečka nakrájenou cibuli. V misce umícháme olej, sojovou omáčku, worcester, kečup, mletou papriku a přidáme trochu pepře. Touto zálivkou zalijeme maso a dáme do předem vyhřáté trouby. Během pečení obracíme a podléváme výpekem. Pečeme doměkka.

Dýni nemusíme loupat, pouze ji omyjeme, přepůlíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na menší kousky tak 3x3 cm. Vložíme do hrnce s vodou, bujónem, troškou soli a vaříme doměkka. Vodu pak slijeme, přidáme smetanu a kousek másla a tyčovým mixérem promixujeme

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Petra 8. 06. 2016 - 16:19Odpovědět

Já děkuji za super recept 😉

Jana 7. 06. 2016 - 22:30Odpovědět

Reaguji na Petra (7. 06. 2016 - 19:08:55): 😍 Děkuji za super foto!!! 🙂

Petra 7. 06. 2016 - 19:08Odpovědět

Kotletku jsem udělala s bramborem - výborná mňamka 😍

Jana 22. 11. 2014 - 22:14Odpovědět

😉

mneneznas 22. 11. 2014 - 20:51Odpovědět

Jani diky 😍 😍 😍 😃 už se těším jak si pochutnáme, po víkendu jdu na to

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam