

500 g vepřového masa (měla jsem kotletu)
3 cibule
5 stroužků česneku
sůl
zálivka:
2 lžíce oleje
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce worchesterové omáčky
3 lžíce kečupu
1 lžička mleté papriky
pepř podle chuti
Dýňové pyré:
1/2 dýně hokaido, 1 zeleninový bujón, trochu soli, lžíce 12% smetany, lžička másla
Kotleta delikates s dýňovým pyré
Maso naklepeme, po okrajích nařízneme a potřeme je utřeným česnekem se solí. Do pekáčku dáme trochu oleje, poklademe maso a nakolečka nakrájenou cibuli. V misce umícháme olej, sojovou omáčku, worcester, kečup, mletou papriku a přidáme trochu pepře. Touto zálivkou zalijeme maso a dáme do předem vyhřáté trouby. Během pečení obracíme a podléváme výpekem. Pečeme doměkka.
Dýni nemusíme loupat, pouze ji omyjeme, přepůlíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na menší kousky tak 3x3 cm. Vložíme do hrnce s vodou, bujónem, troškou soli a vaříme doměkka. Vodu pak slijeme, přidáme smetanu a kousek másla a tyčovým mixérem promixujeme
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Petra 8. 06. 2016 - 16:19Odpovědět
Já děkuji za super recept 😉
Jana 7. 06. 2016 - 22:30Odpovědět
Reaguji na Petra (7. 06. 2016 - 19:08:55): 😍 Děkuji za super foto!!! 🙂
Petra 7. 06. 2016 - 19:08Odpovědět
Kotletku jsem udělala s bramborem - výborná mňamka 😍
Jana 22. 11. 2014 - 22:14Odpovědět
😉
mneneznas 22. 11. 2014 - 20:51Odpovědět
Jani diky 😍 😍 😍 😃 už se těším jak si pochutnáme, po víkendu jdu na to