![Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Uska/0-Krkovice-ve-svarackus-podusenou-cibuli-1416840285.jpg)
![Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Uska/0-Krkovice-ve-svarackus-podusenou-cibuli-1416840285.jpg)
![Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Uska/1-Krkovice-ve-svarackus-podusenou-cibuli-1416840286.jpg)
![Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Uska/2-Krkovice-ve-svarackus-podusenou-cibuli-1416840287.jpg)
![Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Uska/3-Krkovice-ve-svarackus-podusenou-cibuli-1416840288.jpg)
![Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Uska/4-Krkovice-ve-svarackus-podusenou-cibuli-1416840289.jpg)
![Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Uska/0-Krkovice-ve-svarackus-podusenou-cibuli-1416840347.jpg)
Suroviny
2 plátky vepřové krkovice silné 1,5cm
3 lžíce koření“Svařák“/Rojíkovo koření
špetka soli
150 ml vody
dále budeme potřebovat
1 cm silný plátek másla
1 lžíce tmavého třtinového cukru
3 velké cibule nakrájené na tenké půlměsíčky
3 lžíce vody
2 lžíce limetkové šťávy
2 lžíce sladké sojové omáčky
sůl,mletý pepř
Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
Do kastrůlku se 150ml vody dáme špetku soli, svařákové koření a slabým varem necháme 8minut povařit. Poté vychladíme a do nálevu naložíme alespoň na 2hodiny plátky krkovice.
Naložené plátky z nálevu vytáhneme a dáme na dobře rozehřátou grilovací pánev. Na slabém plameni grilujeme z každé strany 8minut.
Mezitím na rozehřátý plátek másla dáme orestovat cukr. Přibližně po 2minutách přidáme zesklovatět nakrájené cibule. Osolíme, opepříme a podlité vodou a limetkovou šťávou dusíme pod poklicí 8minut.
Poté přidáme sojovou omáčku, promícháme a prudkým varem necháme odpařit všechnu tekutinu.
Podáváme společně s grilovanou krkovicí, kterou podle chuti můžeme na talíři přisolit.
Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 25. 11. 2014 - 18:04Odpovědět
Jo, jo kouzelnice, tím to bude 😉 🙂
Jana 24. 11. 2014 - 23:14Odpovědět
Ty jsi kouzelnice..ve svařáčku? 😉 Taky mám to kořeníčko 🙂