Rizoto z bulguru se žampiony

Recept Rizoto z bulguru se žampiony. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Má již 3202 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Rizoto z bulguru se žampiony

Suroviny

300g žampionů
200g bulguru
5-6 kousků sušených rajčat naložených v oleji
1 cibule
pepř
sůl
3 stroužky česneku
čili papričky podle chuti
1 lžíce oleje.

Postup

Nakrájenou cibuli krátce osmažíme na oleji, přidáme oloupané a na plátky nakrájené žampiony, sušená rajčata nakrájená na proužky a vše orestujeme. Směs zalijeme trochou vody a vše krátce podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájený česnek a čili papričky. Do směsi přisypeme neupravený bulgur, pokud je třeba ještě dolijeme vodu a dusíme zhruba 12-15 minut, dokud se voda zcela nevyvaří.

Poznámka

Recept jsem našla ve starším vydání nedělního AHA. Od jisté doby mi nedělá dobře rýže a tak jsem se s povděkem naučila konzumovat více bulguru a tarhoně. Ještě ..místo sušených rajčat tam má být vlastně červená kapie, ale já miluji sušená rajčata, která opravdu cpu snad všude :-).

  • Zelené fazolky v sojové smetaně s ďobáčky
  • Mrkvové placičky
  • Šmakounovy pikantní kuličky
  • Bylinkový kuskus
  • Šmakoun na hříbkách
  • Pikantní hlívové špagety
  • Cizrnové placičky se sýrem a smetanou
  •  Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší
  • Mleté čočkovo- zeleninové, sójové řízečky
  • Grilovaná zelenina s bulgurem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 25. 11. 2014 - 18:26
A sakra!! Smajlík
mneneznas Administrátor, 25. 11. 2014 - 17:57
Jani, prosím kolik je těch žampionů? uteklo ti to jedno čísílko Smajlík musím někdy zkusit vypadá dobře Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte