300g žampionů, 200g bulguru, 5-6 kousků sušených rajčat naložených v oleji, 1 cibule, pepř, sůl, 3 stroužky česneku, čili papričky podle chuti, 1 lžíce oleje.
Rizoto z bulguru se žampiony
Nakrájenou cibuli krátce osmažíme na oleji, přidáme oloupané a na plátky nakrájené žampiony, sušená rajčata nakrájená na proužky a vše orestujeme. Směs zalijeme trochou vody a vše krátce podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájený česnek a čili papričky. Do směsi přisypeme neupravený bulgur, pokud je třeba ještě dolijeme vodu a dusíme zhruba 12-15 minut, dokud se voda zcela nevyvaří.
Autor: Jana (více receptů autora), Bezmasá jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 25. 11. 2014 - 18:26Odpovědět
A sakra!! 😄
mneneznas 25. 11. 2014 - 17:57Odpovědět
Jani, prosím kolik je těch žampionů? uteklo ti to jedno čísílko 🙂 musím někdy zkusit vypadá dobře 😍 😍