Kaki knedlíky

Sladká jídla

Autor: (další recepty autora)

Kaki knedlíkyKaki knedlíkyKaki knedlíkyKaki knedlíkyKaki knedlíky
Kaki knedlíky

Suroviny

550 g kaki/3 středně velké plody
190-210 g bramborové škrobové moučky/Naturamyl,Solamyl apod.
nastrouhaná kůra z 1 citronu
špetka soli do těsta
lžíce soli do většího množství vařící vody
moučkový cukr na oslazení
rozpuštěné máslo na polití

Postup

Do 3litrového hrnce dáme vodu a dáme vařit.
Kaki důkladně umyjeme a nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle.
Pokud mají kaki na sobě nehezké skvrny, nebo nějak narušenou slupku, tak raději ostrým nožíkem oloupeme.
Přidáme citronovou kůru, špetku soli a škrob. Škrobu nedáváme najednou celé množství. Záleží na tom, jak je ovoce zralé a jak bude“sát“.
Vypracujeme těsto o hustotě jako na bramborové knedlíky a necháme 5minut odpočinout.
Poté lžící nabíráme větší hromádky, ze kterých mezi navlhčenými dlaněmi vytvarujeme knedlíky o průměru cca 6cm.
Do vroucí vody dáme lžíci soli a nasázíme knedlíky.
Plamen ubereme na minimum a knedlíky vařečkou podebereme, aby se nepřichytily ke dnu hrnce. Vaříme, dokud knedlíky nevyplavou na hladinu.
Pak ještě slabým varem vaříme 5minut.
Děrovanou naběračkou knedlíky vytáhneme. Na talíři polijeme máslem a posypeme cukrem.
Můžeme také posypat na másle osmaženou strouhankou, nebo nastrouhaným perníkem.

Poznámka:
13 kusů knedlíků,s přípravou a vařením do 20 minut.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3273-kaki-knedliky

Komentáře

Uška autor receptu, 29. 11. 2014 - 17:53
Reaguji na Jana (29. 11. 2014 - 17:24):
😘

Jana, 29. 11. 2014 - 17:24
Reaguji na Uška (27. 11. 2014 - 19:33):
Určitě ještě zkusím, takové experimenty mám ráda 🙂

Uška autor receptu, 27. 11. 2014 - 19:33
Reaguji na Jana (27. 11. 2014 - 13:27):
Jani,máš je moc pěkné ❗ Děkuji Ti za důvěru,vyzkoušení a fotografii 😘 😘 😘

Ono se to dost špatně tvaruje 😉 Spíš než tu hrašku bych raději nahradila část škrobu PH nebo HR moukou.Bojím se,že hraška by do sladkého jídla nebyla tím pravým ořechovým.Možná se pletu,hrašku sice mám,ale zkoušet to nebudu 🙂

Jana, 27. 11. 2014 - 13:27
No, nemám je asi tak hezké, jako ty, ale dovolím si přidat foto 🙂 Jsou fajné, jen jsem malinko cítila ten solamyl. Nebylo by lepší to zahustit hraškou??

Jana, 26. 11. 2014 - 13:12
Já někdy čumím, jak sova z nudlí, holka, na ty tvé nápady!! 😲 . Tohle můžu i já a určitě to zrealizuji, protože kaki miluji!!. Posypu si to ořechama a pokapu medem..A sakra, už mám hlad a to jsem po obědě! 😄 😄

mneneznas, 25. 11. 2014 - 18:02
😲 😲 Drahuš, to je nápad ❗ ❗ Tohle by mě nenapadlo 😉 😍 super

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁