Suroviny
200g hladké mouky, 90g cukr moučka, 180g hery, 90g mletých vlašských ořechů.
Krém:
3/4 kostky másla, 4 lžíce karamelového salka, 2 lžíce cukr moučka, 1 lžíce rumu.
Poleva:
2 čokolády na vaření, 1 lžíce 100% tuku
Libovolné zdobení na čokoládu, ale nemusí být.
Ořechová kolečka plněná karamelovým krémem
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme do ledničky aspoň na hodinu, ale nevadí, když tam bude celou noc.
Těsto vyválíme na tloušťku 2mm a vykrajujeme kolečka, která dáváme na pečící papír a pečeme ve vyhřáté troubě cca 7-9 minut, podle typu trouby na 180 st.
Hotová kolečka plníme krémem, který ušleháme z másla, karamelu, cukru a rumu.
Ve vodní lázni si rozehřejeme tuk s čkoládou na vaření. Když je čokoláda krásně hladká, odstavíme ji. Slepená kolečka namáčíme jednou stranou v čokoládě a ihned položíme na nenamočenou stranu. Můžeme ozdobit cukrářským zdobením na ještě nezaschnutou čokoládu
Autor: Jana (více receptů autora), Vánoční recepty
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 1. 12. 2014 - 19:29Odpovědět
Reaguji na Jana (30. 11. 2014 - 23:18): No super Jani, říkala jsem si, že jsem takové krásné čoko ozdoby nikde neviděla 🙂 jsou krásné 😍
Jana 30. 11. 2014 - 23:18Odpovědět
Reaguji na mneneznas (30. 11. 2014 - 21:53): Jani, to jsem koupila v Kaufu takové zdobení na dort. Pak my zbyla ta plátýnka, jako třeba z bonboniéry a udělala jsem si sama z bílé čokolády to zdobení 🙂 🙂Přidávám obrázky toho zdobení 😉
mneneznas 30. 11. 2014 - 21:53Odpovědět
Jani jsou krásné, to zdobení je z bílé čokolády? Je moc hezké 🙂 😍 😋
Jana 30. 11. 2014 - 15:40Odpovědět
😉
ReVolt 30. 11. 2014 - 14:24Odpovědět
😋 😋 😍