ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Krůtí krky na smetaně

Drůbež » Krůta

Autor: (další recepty autora)

Krůtí krky na smetaněKrůtí krky na smetaněKrůtí krky na smetaněKrůtí krky na smetaněKrůtí krky na smetaně
Krůtí krky na smetaně

Suroviny

2 krůtí krky/měla jsem opravdu velké 1ks=900g
kořenová zelenina,celá cibule a 2stroužky česneku do vývaru
do vajíčka na luhování čaje 8kuliček pepře+3kuličky nového koření
sůl,voda
dále budeme potřebovat
2 lžíce oleje
2 hrsti sušených hřibů namočených ve 150ml vody
1 hrst na nudličky nakrájeného špeku
1 velkou cibuli nakrájenou nadrobno
1 menší mrkev nakrájenou na drobné kostičky
1 plátek celeru nakrájený na drobné kostičky
1 lžíci hladké mouky rozmíchanou ve 200ml 30% smetany
2 prolisované stroužky česneku
1 lžíce nasekaného libečku/může být i petrželka-vše z mrazáku
krůtí vývar

Postup

Krůtí krky opláchneme a dáme do hrnce společně se zeleninou a kořením. Zalijeme vodou a slabým varem táhneme 2-2,5hodiny. Pokud použijeme papiňák, od doby varu na slabém plameni vaříme 60minut.
Měkké maso vytáhneme, obereme od kostí a pokrátíme na menší sousta.
V kastrolu na na rozehřátém oleji osmahneme špek společně s cibulí. Přidáme namočené hřiby i s vodou, přidáme trochu krůtího vývaru a přikryté poklicí vaříme 20minut.
Poté přidáme krůtí maso, nakrájenou zeleninu, zalijeme moukou rozmíchanou ve smetaně a necháme za občasného promíchání slabým varem vařit 10minut. Těsně před koncem přidáme prolisovaný česnek, zelené byliny a podle potřeby naředíme krůtím vývarem.
Podáváme s rýží, nebo s těstovinou.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3296-kruti-krky-na-smetane

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 29. 01. 2015 - 21:35
Reaguji na mneneznas (30. 12. 2014 - 21:50):
Děkuji,Jani 😘
Máš pravdu,na krůtích krcích je masa vážně hodně.Teď je v poslední době u nás v masně mívají jen za 45,-kč/kg tak se to hodí 😃

mneneznas, 30. 12. 2014 - 21:50
Dobrý nápad jak připravit krky a na krůtích je masa dost 😍 😍 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁